Aféierung

Dës gegrillte Waliser Rarebit-Stuffed Portobello Champignons si mat enger räicher, cheesy, flavorful Fëllung gepackt a gegrillt op der Arteflame bis se spruddelen a gëllen. Dëst Rezept transforméiert häerzlech Portobellos an de perfekten séissen Behandelen mat déif Umami Aromen a knusprech, gëllene Kéis uewen. Mat der flaacher Kachplack vum Arteflame Grill gëtt d'Hëtzt gläichméisseg verdeelt, sou datt Dir all Kéier perfekt gekachte Champignonen kritt ouni ze verbrennen. Loosst eis grillen!

Zutaten

• 4 grouss Portobello Champignonen
• 2 EL Botter, geschmoltenem
• 1 Coupe scharf Cheddar Kéis, gerappt
• 1 EL Vollkorn Senf
• 1 EL Worcestershire Zooss
• 1/4 Coupe donkel Béier (wéi Stout)
• 1 Eegiel
• 1/2 Tsp gefëmmt Paprika
• Salz a schwaarze Peffer fir ze schmaachen
• 1 EL gehackte frësche Schnéi (fir ze garnéieren)

Uweisungen

Schrëtt 1: Feier den Arteflame Grill op

1. Gitt e bësse Geméisueleg op dräi Pabeier Servietten, setzt se am Zentrum vum Grill.
2. Stack Brennholz iwwer d'Ueleg gedréchent Servietten a beliicht se.
3. Loosst d'Feier fir ongeféier 20 Minutte brennen, bis de flaach Kachplack gläichméisseg erhëtzt ass a prett fir ze grillen.

Schrëtt 2: Preparéieren d'Champignonen

1. Huelt d'Stämme vun de Portobello Champignonen a benotzt e Läffel fir e puer vun de Kiemen ze schrauwen fir méi Plaz fir d'Fëllung ze kreéieren.
2. Pinsel béid Säite vun de Champignonen mat geschmoltenem Botter a Saison mat e bësse Salz a Peffer.

Schrëtt 3: Maacht d'Waliser Rarebit Mëschung

1. Mix an enger Schossel de gerappte Cheddar Kéis, Moschter, Worcestershire Sauce, donkel Béier, Eegiel, gefëmmt Paprika, an eng Prise Salz a Peffer.
2. Stir bis gutt kombinéiert.

Schrëtt 4: Grill de Champignonen

1. Plaz d'Pilze, Cap-Säit no ënnen, op der Arteflame flaach Kachplack no bei der äusserer Kante wou d'Hëtzt moderéiert ass.
2. Grill fir 5 Minutten bis se liicht mëll sinn.

Schrëtt 5: Stuff a Grill bis Golden

1. Läffel déi Waliser rarebit Mëschung an all Champignonkappe.
2. Beweegt d'Pilze méi no un d'Mëtt vun der Kachplack wou et méi waarm ass.
3. Grill fir weider 6-8 Minutten bis d'Kéismëschung spruddelt a gëllenbraun ass.

Schrëtt 6: Serve a genéisst

1. Huelt d'Champignonen aus dem Grill a garnéiert mat frëschem Schnéi.
2. Serve waarm a genéisst déi räich, cheesy Guttheet!

Tipps

• Benotzt extra-scharf Cheddar fir e méi déif Aroma an der Waliser rarebit Mëschung.
• Wann Dir e knusprech Top gär hutt, loosst d'Pilze fir eng extra Minutt op enger méi waarmer Zone vun der flaacher Kachplack sëtzen.
• Fir nach méi Déift, addéiere mer eng Prise Cayenne fir subtile Hëtzt.
• Vergewëssert Iech d'Champignonen net ze iwwerkacht; Dir wëllt se mëll awer net mushy.

Variatiounen

1. Spicy Welsh Rarebit: Füügt 1 TL waarm Zooss an eng Prise vu roude Pefferflakelen an d'Kéismëschung.
2. Bacon-Wrapped Portobello: Wickelt all Champignon mat enger Sträif vu dënn geschniddene Speck virum Grillen.
3. Knuewel an Kraider: 1 El gehackte Knuewelek a frësch Petersilie an d'Kéismëschung réieren.
4. Blue Cheese Upgrade: Ersetzen d'Halschent vum Cheddar mat zerbréchte Bloe Kéis fir e méi schaarfe Goût.
5. Vegan Optioun: Benotzt e pflanzenbaséierte Kéisersatz an e Ee Ersatz.

Conclusioun

Gegrillte Waliser Rarebit-Stuffed Portobello Champignons sinn eng räich, cheesy Freed déi einfach um Arteflame Grill ze maachen ass. Perfekt gegrillt fir e knusprech, gëllenen Topping a saftlechen, zaarten Champignonen, dëst Rezept ass e Showstopper.Maacht Ären Arteflame op a genéisst déi bescht gefëllte Champignonen ze grillen!

Beschte Koppelen

• Bier: Eng donkel Stout oder Porter verbessert déi déif, cheesy Aromen.
• Wäin: E vollkierpere roude wéi Cabernet Sauvignon paréiert schéin.
• Säit: Serve mat engem knaschtege Rucola Zalot gekleet mat Balsamic Vinaigrette.
• Brout: E puer liicht geréischtert Sauerdeeg mécht eng exzellent Pairung.