Aféierung
Maacht lecker Gegrillte Squash Pancakes mat brongem Salbei Botter op Ärem Arteflame Grill. Perfekt als e gudde Frühstück oder als herrleche Bäilag.
Zutaten
- 1 Coupe geréischtert a gemëscht Wanter Squash
- 1/3 Coupe Joghurt oder Sourcreme
- 2 grouss Eeër
- 1/2 Coupe fein geriwwe Gruyere, Comte oder Parmesan
- 3/4 Teelöffel fein Mieresalz
- Schwaarz Peffer fir ze schmaachen
- 1 Teelöffel Bakpulver
- 1 Coupe Allzweck Miel
- Botter oder Olivenueleg fir ze frittéieren
Fir ofzeschléissen:
- 2-3 Esslöffel Botter
- Salz, fir ze schmaachen
- Frësch Salbei Blieder
Uweisungen
-
Squash preparéieren:
Hallef d'Kürbis (Botternoss oder Kabocha), schrauwen Somen aus a braten op den Arteflame-Grill mat e bësse groe Salz bei 375 ° F fir 40-50 Minutten bis mëll. -
Maacht de Batter:
An enger grousser Schossel mëschen de Kürbis, Joghurt, Eeër, Kéis, Salz, Peffer a Bakpulver bis glat. Stir an Miel just bis kombinéiert. -
Pancakes kachen:
Den Arteflame Grill erhëtzen. Drëpsen e Läffel Batter op de Grill; liicht flaach. Kachen bis gëllen op béide Säiten. Widderhuelen mat de verbleiwen Batter. -
Schluss mat Salbei Botter:
Plaz Botter, Salz a Salbei Blieder op de Grill. Kachen bis d'Botter brong a Salbei knackt. Pour iwwer Pancakes virum Déngscht.
Tipps
- Benotzt e gutt erhëtzt Grill fir eng gläichméisseg Kachen ze garantéieren.
- Fir extra knusprech, pancakes liicht mat Ueleg ze wäschen ier se dréinen.
- Experimentéiere mat verschiddene Kéiser fir Är Liiblingsaromakombinatioun ze fannen.
Variatiounen
- Tauscht de Squash fir séiss Gromperen fir eng aner Twist.
- Füügt gehackte Nëss oder Somen fir extra Textur.
- Serve mat engem Puppel Crème fraîche oder griichesche Joghurt fir zousätzlech Crème.
Beschte Koppelen
- Serve niewt Réischteren Fleesch fir eng häerzlech Iessen.
- Genéisst mat engem knusprech wäisse Wäin wéi Sauvignon Blanc.
- Pair mat engem frësche gréngen Zalot fir e liicht, equilibréiert Plat.
Conclusioun
Genéisst dës Gegrillte Squash Pancakes mat Salbei Botter fir e gemittlecht Iessen dat d'Vielsäitegkeet a kulinarescht Potenzial vun Ärem Arteflame Grill beliicht.