Spiced Sidecar op der Arteflame Grill
Erhéicht Är Cocktailerfahrung mat dësem Spiced Sidecar, eenzegaarteg preparéiert um Arteflame Grill. Infuséiert mat waarme Gewierzer a ergänzt duerch de rauchesche Goût vu gegrillte Zitrounescheiwen, bitt dëse Getränk e sophistikéierten Twist op de klassesche Cocktail. Egal ob Dir e Cocktail-Enthusiast sidd oder nei an der Mixologie sidd, dëst Rezept versprécht eng exquisite Mëschung aus Hëtzt, Gewierz an Zitrus, perfekt fir all Occasioun.
Zutaten:
Fir de Cocktail:
- 2 EL Zucker (oder regelméisseg Zocker)
- Zitroun Scheiwen fir ze grillen
- 25 ml Zitrounejus, plus e Keil fir d'Glas ze Rimmen
- 50ml Gewierz Cognac oder Brandy (Infusiounsinstruktiounen ënnendrënner)
- 25 ml Cointreau
Fir d'Gewierz Cognac Infusioun:
- 4 gebrochenen Kardemommebelen
- 1 Zimtstéck
- 1 Stär Anis
- 2 kleng Scheiwen geschälte Ingwer
- 200 ml Cognac
Optional:
- Rim Brëller mat @psseasonings PIG reiwen fir eng extra Ausbroch vu Goût
Uweisungen:
1. Preparéiert de Gewierz Cognac:
- Op engem niddereg-Hëtzt Gebitt vum Arteflame Grill, kombinéieren d'Kardamompods, Zimtstéck, Staranis, Ingwer a Cognac an engem Dëppe. Warm sanft fir 30-45 Minutten, erlaabt d'Aromen ze infuséieren ouni d'Mëschung zum Kachen ze bréngen. Dës lues Infusioun erstellt e räiche, gewierzte Cognac perfekt fir Äre Cocktail.
2. D'Glas virbereeden:
- Rimm e klengt Coupe-Glas andeems Dir en Zitrounekeil ronderëm de Rand laaft, daucht et dann an de Sträifzucker fir ze beschichten. Fir en extra Kick kënnt Dir och @psseasonings PIG reiwen fir d'Felge benotzen.
3. Grill d'Zitroun Scheiwen:
- Place d'Zitroun Scheiwen op den Arteflame Grill a kachen bis se karamelliséiert sinn, entwéckelen e liicht raucheg Aroma deen Tiefe fir Äre Cocktail bäidréit.
4. Maacht de Cocktail:
- An engem Cocktail Shaker, kombinéieren de Gewierz Cognac, Zitrounejus, a Cointreau mat Äis. Schütt gutt bis d'Mëschung kal a schaumeg ass.
5. Serve:
- De Cocktail an d'Zockerglas zéien a mat enger gegrillter Zitrouneschnëtt garnéieren. D'Kombinatioun vum gewierzte Cognac, d'Tarte Zitroun, an d'raucheg gegrillte Zitroun kreéiert e raffinéierten a schmackhafte Getränk.
6. Genéisst:
- Schlupp a genéisst dësen erhéngte Spiced Sidecar, perfekt fir Gäscht ze beandrocken oder Iech selwer mat engem luxuriéise Cocktail mat engem eenzegaartege gegrillte Twist ze behandelen.
Alternativen a Variatiounen:
1. Herbal Sidecar
- Füügt frësch Rosmarin oder Thymian un d'gewierzte Cognac-Infusioun fir eng Kraidernot.
2. Zitrus Medley Sidecar
- Kombinéiert Zitrounejus mat engem Sprëtz vun Orangen oder Grapefruit Juice fir en helle, Zitrusgeschmack.
3. Hunneg-Gewierzer Sidecar
- Ersetzen den Zockerrand mat Hunneg a Zimt fir eng waarm, séiss Variatioun.
4. Smoky Bourbon Sidecar
- Tauscht de Cognac mat Bourbon a füügt e Stéck gefëmmt Paprika fir eng extra raucheg Ofschloss.
5. Gewierz Apple Sidecar
- Füügt e Spritzt Äppel Cider an de Cocktail Shaker fir e Fall-inspiréierten Twist.
Beschte Koppelen:
- Appetit: Pair mat gegrillte Brie a Crostini, oder e Charcuteriebrett mat gefëmmtem Fleesch a Kéiser.
- Main Course: Serve niewt gegrillte Schweinefleesch Koteletten, Réischteren Huhn oder e häerzleche Geméispflanzen.
- Dessert: Ergänzt mat engem Gewierzkuch, gegrillte Pfirschen mat Vanilleis oder enger donkeler Schockela.
Dëse Spiced Sidecar, preparéiert um Arteflame Grill, weist d'Vielsäitegkeet vum Outdoor Kachen, infuséiert Äre Cocktail mat rauchiger Tiefe a räiche Goûten. Perfekt fir eng raffinéiert Cocktailstonn, dëst Rezept ass sécher beandrockt.
