Aféierung
Erlieft de räichen a crémeg Goût vu Brie Kéis mat engem rauchege Twist andeems Dir et op der Arteflame grillt. Dësen einfachen an eleganten Aperitif ass perfekt fir all Versammlung, bitt e waarme, gooy Zentrum an e knusprech, gëllenen Aussen. Servéiert et mat frëschem Uebst, Nëss, a krusteg Brout fir e flotte Genoss.
Zutaten:
- 1 Rad vu Brie Kéis (8-12 Unzen)
- 1 Esslöffel Olivenueleg
- 2 Esslöffel Hunneg
- 1/4 Coupe gehackte Nëss (Nëss, Pecannëss oder Mandelen)
- Frësch Uebst (Äppel Scheiwen, Drauwe oder Figgen)
- Baguette Scheiwen oder Cracker
- Frësch Thymian oder Rosmarin fir Garnéieren (optional)
Uweisungen:
- Virhëtzt Ären Arteflame Grill fir datt et fäerdeg ass fir ze grillen.
- Soak den hëlzene Brie Kuerf am Waasser fir 5 Minutten.
- Ewechzehuelen de Plastik wrapper a Plaz den hëlzent Kuerf mam Rad vun Brie Kéis direkt op der flaach Kachplack Grill. Bake bis de Kéis ufänkt seng Form ze verléieren an aus dem Kuerf erauszekréien. Dëst ass wann Dir wësst datt de Brie waarm genuch ass.
- Huelt d'Brie aus dem Grill a setzt se op engem Déngschtplat.
- Gitt de gegrillte Brie mat Hunneg a sprëtzen mat gehackten Nëss.
- Garnéiert mat frëschem Thymian oder Rosmarin, wann Dir wëllt.
- Serve direkt mat frëschem Uebst, Baguette Scheiwen oder Cracker.
- Optional: Setzt d'Baguette Scheiwen op der flaach Kachplack fir se ze knusprech. Serve waarm.
Tipps:
- Fir e gudde Twist, füügt e Sprinkel vu Mieresalz a gekrackte schwaarze Peffer virum Grillen.
- Experimentéiere mat verschiddenen Zorten Topping, probéiert Hunneg Ingwer Gebeess oder all aner Zort vu séiss Gebeess. Dir kënnt och verschidde Nëss probéieren fir Är Liiblingskombinatioun ze fannen.
Variatiounen:
- Probéiert gedréchent Cranberen oder Aprikosen ze addéieren fir extra Séissegkeet.
- Benotzt e aromatiséiertem Hunneg, wéi Lavendel oder Trüffelhonig, fir de Goût ze verbesseren.
- Wickelt d'Brie an Puff Pâtisserie virum Grillen fir eng gebakene Brie Erfahrung.
Beschte Koppelen:
- Pair de gegrillte Brie mat engem knusprech wäisse Wäin wéi Sauvignon Blanc.
- Serve mat enger Säit vu Figgen oder Berry Kompott fir zousätzlech Aroma.
- Ergänzt déi crémeg Textur mat knaschtege geröstenen Nëss oder Somen.
Conclusioun:
Grillen Brie Kéis op der Arteflame Grill transforméiert dëse klassesche Kéis an eng waarm, gooey Freed mat engem knusprech, fëmmen Aussen-. Dësen einfachen awer eleganten Aperitif ass sécher Är Gäscht ze beandrocken an all Versammlung z'erhéijen. Genéisst déi crémeg Textur a räiche Goût vu gegrillte Brie Kéis, perfekt gepaart mat frëschem Uebst, Nëss a kräfteg Brout.