Déi lescht Woch gouf ech gefrot fir e Vitrine Kach ze sinn fir ARTEFLAME & Greatest Blaze op Grill Hampton (Dan's Papers Event während Taste of Two Forks). Ech wollt d'Vielsäitegkeet vum ARTEFLAME Grill ënnersträichen, also hunn ech dräi Aarte vun Tacos gemaach. D'Linn fir eist Iessen war sou laang, Dir hätt geduecht datt mir an der Grillkonkurrenz matmaachen!
Op der ARTEFLAME hu mir tangy Poulet Tacos mat gegrillte Peppers, Guacamole & Salsa, Blueberry Balsamic Chipotle Steak Tacos mat gegrillten Zwiebelen a Queso Blanco gekacht, an an enger Gossepanne, OP de Grill, hu mir dës einfach Fësch Tacos gemaach! Si ginn am Béier mat Limetten gekacht, a si lecker!
Hei ass d'Rezept fir eise Fan Favorit, Mama's Easy Fish Tacos:
Zutaten:
2lbs frësche Fësch (Bauchhau) 4 - 5 Dosen Béier (Corona) 6-8 Limetten a Ronnen geschnidden Grouss (gewierzte) Gossepanne mat Deckel Salz, Peffer a frësche Koriander 1/2 roude Kabes dënn geschnidden 1 Coupe Salsa 1 Coupe sauere Crème Soft tacos Fakultativ: waarm Zooss
Loosst eis kachen:
Um Grill, Hëtzt d'gewierzte Bratpfanne. Füügt Fësch, Béier (fir ze iwwerdecken), Limetten, Koriander a Salz a Peffer. Stir sanft an iwwerdecken bis gekacht.Make Zooss vun kombinéiert Salsa an sauere Rahm. Kabes schneiden. Heizen mëll Tacos op Grill.Use Slotsspatel fir Fësch ze entfernen an an eng Hëtztsécher Schuel ze setzen. Schmieren Zooss op Taco Schuel a Layer mat Fësch a Kabes.Dobäi méi Zooss a waarm Zooss an Top.
Wéi schneiden Dir Limetten op der GRÉISST Soundview Millworks Bar Board!
