Aféierung
Erlieft de perfekte Balance vu cremeg, fëmmen, a schaarf Aromen mat dëser kanadescher Planked Brie mat Cranberry Relish. Den Arteflame Grill verbessert dem Kéis seng lëschteg Textur andeems en op enger Kuederplank gegrillt gëtt, a bäidréit eng subtile Rauchlechkeet déi wonnerschéin mat der scharf Cranberry Relish paréiert. Beandrockt Är Gäscht mat dësem eleganten a leckeren Aperitif, dee ganz um Grill preparéiert gëtt.
Zutaten
- 1 Rad Brie Kéis (8-12 oz)
- 1 Zederplank (op d'mannst 1 Stonn am Waasser getrëppelt)
- 1 Coupe frësch Cranberries
- 1/4 Coupe Ahornsirop
- 1/2 Orange, gedréchent a geschmaacht
- 1/2 Teelöffel Kanéil
- 1/4 Teelöffel Muskat
- 1/2 Teelöffel Salz
- 2 Esslöffel Botter
- Crusty Brout oder Crackers fir ze servéieren
Uweisungen
Schrëtt 1: Preparéieren den Arteflame Grill
- Gitt Geméisueleg op dräi Pabeier Servietten a setzt se am Zentrum vum Arteflame Grill.
- Stack Brennholz iwwer déi gedréchent Servietten a beliicht se.
- Loosst d'Feier fir ongeféier 20 Minutten brennen, bis de Kachplack déi perfekt Grilltemperatur erreecht.
Schrëtt 2: Bereet de Cranberry Relish
- Setzt d'Crabeeren direkt op d'Arteflame flaach Kachplack.
- Füügt den Ahornsirop, Orangensaft an Zest, Zimt, Muskat a Salz.
- Stir dacks bis d'Cranberries mëll sinn an d'Mëschung verdickt, ongeféier 5 Minutten.
- Beweegt d'Sauce op de baussenzegen, méi kille Rand vun der Kachplack fir waarm ze halen beim Grillen vun der Brie.
Schrëtt 3: Grill de Brie op Cedar Plank
- Setzt d'getränkt Zederplank op der waarmer Kachplack fir 1 Minute fir se ze waarm ze ginn.
- Dréckt d'Plank ëm a setzt d'Brie op Top.
- Loosst de Brie Grill fir ongeféier 10 Minutten oder bis et mëllt a just ufänkt dobannen ze schmëlzen.
- Huelt d'Zederplank virsiichteg aus dem Grill mat enger Zang.
Schrëtt 4: Assemblée a servéieren
- Läffel de waarme Cranberry Relish iwwer de gegrillte Brie.
- Serve direkt mat Scheiwen vu kräftege Brout oder Cracker.
- Genéisst déi lecker raucheg, cremeg, a schaarf Aromen!
Tipps
- Soak d'Zederplank op d'mannst eng Stonn virum Grillen fir Verbrenne ze vermeiden.
- Benotzt héichwäerteg Ahornsirop fir de beschten authenteschen kanadesche Goût.
- Vermeiden d'Brie ze kachen; et soll waarm a gooeg sinn, awer trotzdem seng Form halen.
- Beweegt d'Brie op eng méi kühler Säit vun der Kachplack wann et ze séier ufänkt ze schmëlzen.
Variatiounen
- Spicy Cranberry Brie: Füügt eng Prise Cayenne-Pfeffer oder fein gehackte Jalapeño an d'Cranberry-Reliqué fir en Hëtztkick.
- Nutty Brie: Sprëtzen gehackte geréischterte Pecannoss oder Walnüsse iwwer d'Cranberry-Reliqué fir extra Crunch.
- Herbed Brie: Frësch Rosmarin oder Thymian an d'Cranberry-Reliqué vermëschen fir en aromateschen Twist.
- Berry Medley: Kombinéiert Cranberries mat Hambieren oder Bromberen fir e méi fruchtbare Genoss.
- Karamelliséierte Zwiebel Brie: Grillen dënn geschniddene Zwiebelen um Grill mat Botter an engem Touch Balsamico-Esseg, dann iwwer d'Brie mat dem Geschmaach.
Beschte Koppelen
- E knusprech kanadesche wäisse Wäin, wéi Riesling oder Chardonnay
- En erfrëschende Apfelzider
- Pecan-crusted Poulet gegrillt op Arteflame
- Smoky gegrillte Geméis
- Gegrillte Baguette Scheiwen
Conclusioun
Kanadesch Planked Brie mat Cranberry Relish ass e sophistikéierten Aperitif deen déi super Grillfäegkeeten vum Arteflame beliicht. Déi raucheg Zederplank infuséiert de Kéis mat engem fetten Aroma, während d'Cranberry Relish de perfekte Balance vu séiss a schaarf ubitt. Egal ob Dir eng Versammlung organiséiert oder e gemittlechen Owend genéisst, dësen Plat ass e garantéierte Publikum.