Britesch Wanter Root Geméis mat Thymian Botter

Aféierung

Dëse britesch-inspiréierte Plat bréngt séiss an ierdescht Wanterwurzelgeméis zesummen, gegrillt op Perfektioun op der Arteflame mat Thymian-infuséierte Botter. Déi flaach Kachplack vun der Arteflame erlaabt e gläichméissegen Sear ouni ze brennen, schaaft eng karamelliséierter Krust wärend d'Geméis mëll dobannen hält. Dëst ass de perfekte Bäilag fir all gegrillte Fleesch oder e gemittlecht Standalone Iessen an de méi kale Méint.

Zutaten

• 2 grouss Rüben, geschält an a Scheiwen geschnidden
• 3 grouss Muerten, geschält an diagonal geschnidden
• 2 grouss Pastinaken, geschält an a Scheiwen geschnidden
• 4 EL net gesalzt Botter, geschmoltenem
• 1 EL frësch Thymian Blieder
• 1/2 Tsp Mier Salz
• 1/2 Tsp schwaarz Peffer
• 1/2 TL Knuewelekpulver
• 1/2 Tsp gefëmmt Paprika (optional)

Uweisungen

Schrëtt 1: Feier den Arteflame Grill

1. Gitt e bësse Geméisueleg op dräi Pabeier Servietten a setzt se am Grill.
2. Stack Brennholz iwwer déi gedréchent Servietten.
3. Liicht de Pabeier a léisst d'Feier bauen.
4. Waart ongeféier 20 Minutten bis de flaach Kachplack déi optimal Kachtemperatur erreecht.

Schrëtt 2: Preparéieren Thymian Botter

1. An enger klenger Schossel vermëschen d'geschmëlzene Botter mat Thymianblieder, Salz, Peffer, Knuewelekpulver an optional gefëmmt Paprika.
2. Stir gutt fir ze kombinéieren.

Schrëtt 3: Grill de Root Geméis

1. Verdeelt d'geschnittene Rüben, Karotten a Parsnips gläichméisseg op der flacher Kachplack, positionéiert se méi no beim Zentrum fir eng méi héich Hëtzt.
2. Pinsel d'Geméis mat der Thymian-infuséierter Botter.
3. Loosst d'Geméis fir ongeféier 8-10 Minutten sëtzen, heiansdo dréinen bis se eng déif gëllen Krust entwéckelen.
4. Beweegt se op de baussenzege Rand vum flaache Kachplack fir weider 5-7 Minutten op enger liicht niddereger Temperatur ze kachen bis se mëll sinn.

Schrëtt 4: Serve a genéisst

1. Transfert de gegrillte Root Geméis an e Portiounsplat.
2. Dréckt mat all verbleiwen Thymianbotter a garnéiert mat extra frëschen Thymian, wann Dir wëllt.
3. Serve waarm a genéisst!

Tipps

• Fir bescht Resultater, vergewëssert Iech datt d'Wurzel Geméis gläichméisseg geschnidden ass fir konsequent Kachen.
• D'Geméis no beim Zentrum ze positionéieren ass fir d'éischt e richtege Sear ier se bei enger méi niddereger Temperatur fäerdeg sinn.
• Frësch Thymian verbessert de Goût, awer Dir kënnt mat Rosmarin oder Salbei ersetzen fir eng aner Kraidernot.
• Wann Dir gefëmmt Paprika benotzt, füügt et e mëllen Rauch, deen de gegrillte Aroma schéin ergänzt.

Variatiounen

1. Hunneg-Glas Variatioun: Füügt 1 Zoppeläffel Hunneg an d'geschmëlzene Botter fir en Touch vu séiss.
2. Spicy Variatioun: Füügt 1/2 Tsp Chili Flakelen fir e mëllen Hëtzt Kick.
3. Herb-Infused Variatioun: Benotzt eng Mëschung aus Thymian, Rosmarin a Salbei fir e méi komplexe Kraideraroma.
4. Cheesy Variatioun: Sprinkle gerappte Parmesan iwwer d'Geméis während der leschter Minutt vum Grillen fir eng knusprech, cheesy Krust.
5. Balsamic verglaste Variatioun: Drizzle Balsamic Reduktioun iwwer d'gegrillte Wuerzelen virum Déngscht fir eng tangy Déift vum Goût.

Conclusioun

Wanterwurzelgeméis mat Thymianbotter sinn e leckeren, einfachen an erwiermende Plat. Den Arteflame Grill bitt déi perfekt Karamelliséierung an Textur, während d'Thymian-infuséiert Botter déi räich, ierdesch Goûten vum Geméis eraus bréngt.Probéiert verschidde Variatiounen fir Äre Goût ze passen a genéisst e wierklech rustikal britesch-inspiréiert Bäilag.

Beschte Koppelen

• Gegrillte Steak oder Lämmchen Koteletten fir eng häerzlech Iessen.
• Gegrillte Poulet fir eng equilibréiert a schmaacht Pairung.
• Warm krusteg Brout mat Kraiderbotter fir d'Thymiannoten ze ergänzen.
• Vollkierpere roude Wäin wéi e Cabernet Sauvignon oder Merlot.