Britesch Feier gebrannt Beets mat Geessekéis

Aféierung

Feiergebraten Rüben mat cremeg Geessekéis ass e Plat, deen raucheg, ierdesch Goûten vum Grill a räiche, tangy Kéis fir de perfekte Kontrast bréngt. Um Arteflame-Grill kënnt Dir alles ouni Ustrengung kachen, sou datt perfekt geréischterte Rüben suergen, déi saftbar a schmaacht bleiwen. Dëst Rezept ass einfach awer elegant, mécht et en exzellenten Ergänzung zu all Iessen oder als lecker Aperitif.

Zutaten

• 4 mëttel Rüben, ganz an net geschält
• 2 EL Botter, geschmoltenem
• 100g (3,5 Oz) Geessekéis, zerbriechelt
• 2 EL Hunneg
• Salz a schwaarze Peffer fir ze schmaachen
• Frësch Thymianblieder fir ze garnéieren
• 1 EL Balsamico-Glasur

Uweisungen

Schrëtt 1: Preparéieren den Arteflame Grill

1. Gitt e bësse Geméisueleg op dräi Pabeier Servietten a setzt se am Grill.
2. Stack Brennholz iwwer déi gedréchent Servietten a beliicht de Pabeier.
3. Loosst de Grill fir ongeféier 20 Minutten ophëtzen bis d'Kachplack gleichméisseg waarm a fäerdeg ass.

Schrëtt 2: Braten d'Beets

1. Setzt déi ganz Rüben op de baussenzege Kante vum flaache Kachplack, wou d'Hëtzt méi niddereg ass.
2. Maacht se heiansdo ëm, erlaabt se gläichméisseg fir ongeféier 45-50 Minutten ze braten.
3. Test d'Rüben andeems Dir e Spiessel oder Messer setzt; si sollen zaart sinn.

Schrëtt 3: D'Beets schielen a schneiden

1. Eemol gebraten, huelt d'Rüben aus dem Grill a léisst se liicht ofkillen.
2. D'Haut ofschielen andeems Dir mat engem Pabeierhandtuch reift oder e Messer benotzt.
3. Rüben a Scheiwen oder Ronnen schneiden.

Schrëtt 4: Grill a servéieren

1. Pinselen d'Rüben mat geschmoltenem Botter a setzen se erëm op de flaache Kachplack.
2. Grill fir 2-3 Minutten pro Säit bis liicht karamelliséiert.
3. Transfert d'gegrillte Rüben op eng Déngschtplack.
4. Sprinkle zerbréchte Geessekéis iwwert déi waarm Rüben.
5. Dréckt mat Hunneg a Balsamico-Glasur.
6. Mat Salz a schwaarze Peffer würzen a mat Thymianblieder garnéieren.

Tipps

• Benotzt gëllen oder séiss gestreift Rüben fir eng faarweg Presentatioun.
• Pinselen d'Rüben mat Botter beim Grillen fir extra Karamelliséierung.
• Füügt eng Prise Mieresalz just virum Déngscht fir d'Aromen ze verbesseren.

Variatiounen

1. Walnuss Crunch: Sprëtzen geröstte Walnüsse iwwer d'Geriicht fir zousätzlech Textur an e Nutty Aroma.
2. Spicy Kick: Füügt eng Prise vu roude Peffer Flakelen oder dréckt mat Chili-infuséierten Hunneg.
3. Feta Swap: Amplaz vu Geessekéis, benotzt gekräizegt Feta fir e méi schaarfe Goût.
4. Zitrus Twist: Füügt e Squeeze vu frëschen Orangensaft fir en erfrëschende Tang.
5. Kraider Infusioun: Sprëtzen gehackte Rosmarin oder Basilikum fir en aromatesche Touch.

Conclusioun

Feuerbraten Rüben mat Geessekéis ass en einfachen awer aromatiséierte Plat, deen de rauchege, räiche Goût vum Grill ëmfaasst. Mat der Arteflame erreecht Dir de perfekte Braten a Karamelliséierung, wat all Biss lecker mécht. Probéiert verschidde Variatiounen fir spannend Twists a genéisst eng richteg Gegrillte Delikatesse.

Beschte Koppelen

• Gegrillte Lammskoteletten mat Rosmarin
• E Glas Pinot Noir oder Sauvignon Blanc
• Knaschteg Sauerdeeg Brout
• Frësch Rucola Zalot mat Zitroun Vinaigrette