Bourbon Hareng Steaks op der Arteflame Grill

Aféierung

vum @Big Swede BBQ

Genéisst déi fett Aromen vu Bourbon-marinéierte Hanger Steaks an Expert gegrillte Geméis, Meeschtesch virbereet vum @Big Swede BBQ um Arteflame Grill, fir eng gastronomesch BBQ Erfahrung.

Gekacht um Arteflame Grill

Zutaten:

Fir den Hanger Steaks:

• 3 Hanger Steaks
• Extra Virgin Olivenueleg

Fir d'Marinade:

• 3 EL Sojazooss
• 2 TL Fëschzooss
• 1 EL Fermentéiert Schwaarz Knuewelek, gepresst
• 2 EL Dijon Senf
• 1 TL Porcini Champignonpulver
• 1 Tbs Big Schweden BBQ Badass Burger Boost
• 2 TL Black Peffer
• 2 TL Mier Salz
• 6 oz Bourbon Whisky

Fir Geméis:

• Verschidde Geméis (zB Paprika, Zucchini, Spargelen)
• Big Schweden BBQ Badass Veggie Boost
• Ponzu Sauce

Uweisungen:

1. Marinade preparéieren:

   • Mix an enger Schossel Sojazooss, Fëschzooss, schwaarze Knuewel, Dijon Moschter, Porcini Champignonpulver, Big Swede BBQ Badass Burger Boost, schwaarze Peffer, Mier Salz a Bourbon Whisky.

2. Marinate d'Steaks:

   • Trimmen den Hanger Steaks an ewechzehuelen all Gristle.
   • Setzt d'Steaks an enger Liewensmëttelsécherer Täsch oder Schuel, schëdden d'Marinade iwwer hinnen a vermëschen gutt.
   • Marinate iwwer Nuecht oder op d'mannst 3 Stonnen.

3. Geméis preparéieren:

   • Trimmen a schneiden d'Geméis a Stécker gëeegent fir ze grillen.
   • Gitt d'Geméis mat e bësse Sojazooss, Olivenueleg a Big Swede BBQ Badass Veggie Boost.

4. Grill d'Geméis a Steaks:

   • Preheat der Arteflame Plancha op héich Hëtzt fir direkt Kachen.
   • Grillen d'Geméis bis gebraten, drizzéiert mat Ponzu Sauce beim Grillen.
   • Grill den Hanger Steaks bis mëttel selten, ongeféier 4-5 Minutten pro Säit.
   • Ewechzehuelen d'Steaks a loosse se e puer Minutten Rescht.

5. Serve:

   • Den Hanger Steaks géint de Kär schneiden.
   • Serve d'Steak Scheiwen mat de geréischten Geméis op enger grousser Portioun Schacht.

Tipps

• Fir maximal Geschmaach, léisst d'Steaks iwwer Nuecht marinéieren.
• Benotzt qualitativ héichwäerteg Bourbon fir e räiche, fëmmen Geschmaach.
• Loosst d'Steaks op d'mannst 5 Minutte raschten ier se geschnidden ginn fir Jus ze halen.

Variatiounen

• Tauscht Hanger Steaks fir Ribeye oder Flanksteak wann Dir wëllt.
• Probéiert verschidde Geméis wéi Champignonen, Kirschtomaten oder Aubergine.
• Füügt e schaarf Kick mat Chili Flakelen an der Marinade.

Beschte Koppelen

• Pair mat engem rauchege Bourbon Cocktail fir e nahtlosen Match.
• Gegrillte Knuewelbrout ass eng perfekt Säit Ergänzung fir Jusen opzehuelen.
• Eng einfach gréng Zalot mat enger Zitrus Vinaigrette balanséiert de Räichtum.

Conclusioun

Genéisst dës flavorful Kombinatioun vu Bourbon-marinéierten Hanger Steaks a geréischten Geméis, e perfekt Iessen dat d'Vielfalt an d'Exzellenz vum Arteflame Grill weist.