Perfekt gebakene Spud Salat op der Arteflame Grill

Aféierung

D'Erstelle vun engem gebakene Spud Salat um Arteflame Grill füügt e herrleche rauche Goût un dëse klassesche Geriicht. Déi eenzegaarteg Hëtztzonen an déi zolidd Stahl Kachplack vum Grill suerge fir perfekt gekachte Kartoffelstécker, déi duerno mat enger cremeg Dressing a frësche Kraider gemëscht ginn fir eng lieweg, lecker Zalot.

Zutaten

• 2 lbs Yukon Gold Kartoffel, geschnidden
• 1 Coupe Mayonnaise
• 2 EL Dijon Senf
• 1/2 Coupe roude Zwiebel, fein gehackt
• 1/2 Coupe Sellerie, fein gehackt
• 2 EL frësch Petersilie, gehackt
• 1 EL frësch Dill, gehackt
• 1 EL Äppel Cider Esseg
• Salz a Peffer fir ze schmaachen
• Paprika fir ze garnéieren
• Botter fir ze grillen

Uweisungen

1. Den Arteflame Grill virhëtzen: Maacht Ären Arteflame Grill op fir se prett ze grillen. Vergewëssert Iech datt de flaach Kachplack waarm genuch ass fir d'Kartoffelen gläichméisseg ze kachen.
2. Grill de Gromperen: Schicht d'Kartoffel mat e bësse geschmoltenem Botter, Salz a Peffer. Setzt se op de flaache Kachplack a grillen bis mëll a liicht brong, ongeféier 15-20 Minutten.
3. Preparéieren de Dressing: An enger grousser Schossel, Mix Mayonnaise, Dijon Senf, Äppel Cider Esseg, gehackte roude Zwiebel, Sellerie, Petersilie, Dill, Salz a Peffer bis gutt kombinéiert.
4. Kombinéieren a Chill: Soubal d'Gromperen gegrillt sinn, léisst se se liicht ofkillen ier se an d'Dressing gemëscht ginn. Gëeegent fir gläichméisseg ze coatéieren. Deckt a killt op d'mannst 1 Stonn virum Déngscht.
5. Serve: Garnéieren mat engem Sprëtz Paprika an extra Petersilie. Serve gekillt.

Tipps

• Baken Kartoffel: Dir kënnt d'Gromperen och an Aluminiumfolie wéckelen an se direkt an den Arteflame Grill ewech vun der Hëtztquell setzen.  Dëst wäert se mat engem intensiven Raucharoma baken.
• Mikrowelle: Wann Dir gewielt hutt d'Gromperen ganz ze baken, Mikrowelle se fir 5 Minutte virum Grillen fir de Prozess ze beschleunegen.
• Benotzt Botter: Botter füügt e räiche Goût un d'Kartoffelen.
• Temperaturzonen: Benotzt déi verschidden Hëtztzonen op der Arteflame Kachplack fir optimal Kachen.
• Rescht Zäit: Loosst de gebakene Spud Salat am Frigo killen fir datt d'Aromen mellen.

Variatiounen

1. Bacon Baked Spud Salade: Füügt knusprech Speckbits fir extra Aroma a Crunch.
2. Moschter gebakene Spud Salade: Erhéije den Dijon Senf op 1/4 Coupe fir e Tangier Geschmaach.
3. Kraider gebakene Spud Salade: Füügt frësche Schnéi an Estragon fir e méi Kraider Aroma.
4. Spicy Backed Spud Salade: Mix e puer gehackte Jalapeños an e Stéck waarm Zooss fir e schaarf Kick.
5. Griichesch gebakene Spud Salade: Ersetzt d'Mayonnaise mat griichesche Joghurt a füügt zerbriechen Feta Kéis an Oliven derbäi.

Gedrénks Pairings

• Wäiss Wäin: E knusprech Sauvignon Blanc paréiert gutt mat de cremeg an herby Goûten.
• Eis Téi: En erfrëschend Glas Äis Téi ergänzt dem Zalot seng cremeg Dressing.
• Liicht Bier: E liichte Lager oder Pilsner balanséiert de Räichtum vun der gebakene Spud Zalot.

Appetizer proposéiert

• Gegrillte Geméis: Eng Mëschung aus gegrillte Paprika, Zucchini a Spargel mat Olivenueleg, Salz a Peffer gewürzt.

Proposéiert Dessert

• Gegrillte Peaches: Pfirschen hallef a gräifen, mat Hunneg botzen, a grillen op der flacher Kachplack bis karamelliséiert.