Arteflame Supreme Sauce Rezept

Aféierung

Supreme Sauce ass eng räich a velvety franséisch Sauce déi op enger Basis vu Velouté a Crème baut, déi perfekt Begleedung fir gegrillte Poulet, Truthahn oder Geméis erstellt. Kachen et um Arteflame Grill füügt eng subtile raucheg Tiefe fir dës klassesch Sauce.

Zutaten

• 2 Coupe Poulet Velouté Sauce (gesinn Arteflame Velouté Rezept)
• 1/2 Coupe schwéier Crème
• 2 EL net gesalzt Botter
• Salz a frësch gemalen wäisse Peffer (fir ze schmaachen)
• Optional: 1 EL Zitrounejus oder dréchene wäisse Wäin fir Hellegkeet

Uweisungen

Schrëtt 1: Feier den Arteflame Grill op

1. Beliicht Ären Arteflame Grill andeems Dir Servietten ënner Brennholz plazéiert mat Geméis Ueleg a beliicht. Loosst de Grill fir ongeféier 20 Minutten ophëtzen.
2. Setzt e Goss-Eisen-Set op der kühler Kante vun der flacher Kachplack fir e gläichméisseg, sanft Kachen.

Schrëtt 2: Waarm d'Velouté Sauce

1. Gidd d'Hënn-Velouté-Sauce an d'Kasseroll a bréngt et sanft op der méi cooler Säit vum Arteflame-Grill.
2. Stir heiansdo fir sécherzestellen datt et net op d'Séisspan hält.

Schrëtt 3: Füügt d'Crème derbäi

1. Lues a lues réieren an déi schwéier Crème, vermëschen bis komplett integréiert ass.
2. Beweegt d'Spanne an eng liicht méi waarm Zone op der Kachplack a loosst d'Sauce 5-7 Minutten liicht kachen, sou datt et liicht verdickt.

Schrëtt 4: Schluss mat Botter a Gewierz

1. Huelt d'Sécherheet aus der Hëtzt a rëselt an der onsalzéierter Botter fir Räichtum an eng seideg Textur ze addéieren.
2. Saison d'Zooss mat Salz a frësch gemalen wäisse Peffer no Goût.
3. Optional: Zitrounejus oder e Sprëtz vu trockenem wäisse Wäin réieren fir en Touch vun Hellegkeet.

Schrëtt 5: Serve

1. Strain d'Supreme Sauce duerch e feinmesh Sief fir eng ultra-glat Textur, wann Dir wëllt.
2. Serve waarm iwwer gegrillte Poulet, Truthahn oder Geméis, a garnéiert mat frësche Kraider wéi Petersilie oder Thymian, wann Dir wëllt.

Tipps

• Velouté Qualitéit: Vergewëssert Iech datt Är Velouté-Sauce glat a schmaacht ass, well se d'Fundament vun der Supreme Sauce bildt.
• Kontrolléiert d'Hëtzt: Halt d'Sauce op niddereg Hëtzt fir ze vermeiden datt d'Crème kierzt.
• Konsistenz: Passt d'Dicke un andeems se méi laang sëtzen oder e Sprëtz vu Bouillon addéieren wann d'Zooss ze déck gëtt.

Variatiounen

1. Mushroom Supreme Sauce: Füügt fein gesautéierte Champignonen fir en äerdlechen Twist.
2. Herb-Infused Supreme Sauce: Frësch Thymian, Estragon oder Petersilie fir aromatesch Tiefe stéieren.
3. Knuewelek Supreme Sauce: Integréiert geréischten Knuewel fir fett, séiss Aroma.
4. Wäin-Enhanced Supreme Sauce: Benotzt wäisse Wäin amplaz Zitrounejus fir eng méi ausgeprägt sauer Notiz.
5. Vegetaresch Supreme Sauce: Benotzt Geméis Velouté fir eng vegetaresch frëndlech Versioun.

Koppelen

• Gegrillte Gefligel: Drizzle iwwer gegrillte Pouletbrust, Truthahn Oberschenkel oder Cornish Hennen.
• Geméis: Pair mat gegrillte Spargelen, Zucchini oder geréischten Kartoffel.
• Seafood: Serve mat gegrillte wäisse Fësch oder Garnelen fir e luxuriéisen Touch.
• Pasta: Gitt mat Fettuccine oder Linguine fir e crémeg, lëschteg Nuddelen.

Conclusioun

Supreme Sauce preparéiert um Arteflame Grill bréngt eng raucheg, cremeg Eleganz op Är Gegrillte Platen. Egal ob mat Gefligel, Meeresfrüchte oder Geméis servéiert gëtt, wäert dëse franséische Klassiker Äert Iessen op de Gourmetstatus erhéijen.