Why choose an Arteflame Grill?

Arteflame Grills are crafted to:

1. Sear like a Steakhouse: Achieve temperatures exceeding 1,000°F on the center grill grate.
2. 한 번에 모든 것을 그릴에: 독특한 디자인으로 다양한 음식을 동시에 요리할 수 있습니다.
3. 풍부하고 스모키한 맛을 더하십시오: 스모키한 터치로 깊은 스테이크하우스의 맛을 얻으십시오.

Arteflame 그릴은 그릴과 그리들의 뛰어난 조합으로 이러한 문제를 원활하게 해결합니다. 중앙 그릴 그레이트는 뜨거운 온도에 도달하며, 고체 스틸 조리대는 내부 가장자리에서 450도에서 외부 가장자리에서 250도까지 다양하게 변화하여, 다른 온도에서 동시에 요리할 수 있는 다양한 범위를 제공합니다.

Beyond functionality, Arteflame grills boast stunning designs, serving as the focal point in any backyard. 게다가, 이들은 화덕으로도 사용할 수 있어, 기존 그릴이 가지지 못한 독특한 차원을 추가합니다. Arteflame과 함께 성능과 미학의 완벽한 조화를 경험해보세요.

 

Arteflame Grill inserts

 

탄소강과 주철 중 선택하기

쿡탑에 탄소강과 주철 중 어떤 것을 선택할지 결정할 때, 탄소강이 우수한 선택인 이유를 이해하는 것이 중요합니다. 두 재료 모두 요리와 그릴에 뛰어난 성능을 보이지만, 탄소 함량의 차이가 그들을 구분합니다.

Carbon Steel contains around 1% carbon, whereas Cast Iron boasts 2%-3% carbon. 이것은 사소해 보이는 차이지만 금속의 결정 구조에 크게 영향을 미칩니다. In Cast Iron, the additional carbon tends to clump together into carbides, forming pockets of pure carbon (graphite). 이 과정으로 인해 금속이 단단해지고, 취약해지며, 균열이 생기기 쉬워집니다.

주철은 불균형한 가열에 노출될 경우 특히 균열과 파손에 취약합니다. The stress caused by uneven thermal expansion, combined with pockets of carbon, leads to cracking. Cast Iron's brittleness is evident when dropped, as the high-carbon areas cannot withstand the shock.

In contrast, Carbon Steel's 1% carbon content makes it more resistant to these issues. 탄소강의 균일한 입자 구조는 열 스트레스나 충격에 덜 민감합니다. 또한, 탄소강은 강철 공장에서 롤링 과정을 거치게 됩니다. 이 과정에서는 뜨거운 상태에서 무거운 롤러 사이로 강제로 통과시키게 됩니다. The subsequent cold-water dousing freezes the grain structure, enhancing its strength and durability. 불균형한 열 부하나 우발적인 낙하에도 탄소강은 손상되지 않아, 평생 사용이 가능합니다.

주철의 깨짐과 파손에 대한 취약성은 표면 영역이 넓고 재료가 얇을수록 더욱 악화됩니다. In grills, where heat distribution is inherently uneven, Cast Iron becomes an impractical choice for inserts. This is why all Arteflame cooktops, inserts, griddles, and Burger Pucks are exclusively crafted from Carbon Steel, ensuring optimal performance and durability for a lifetime of use.

Arteflame 그릴은 어떤 재료로 만들어졌나요?

각 Arteflame 그릴은 CORTEN 강철, 또는 "내후성" 강철로 제작되었습니다. 이 스틸은 더 높은 비용이 들지만, 그 탁월한 강도와 날씨 저항성으로 인해 가치 있는 투자가 됩니다. 특별히 야외 사용을 위해 공식화된 CORTEN 강은 시간이 지남에 따라 그 아름다움을 더하는 자연스럽고 오래 지속되는 패티나를 형성합니다. 이 독특하고 견고한 강철을 대체할 수 있는 것은 정말로 없습니다.

Arteflame은 모든 조리대, 삽입물, 그릴 그레이트에 대해 독점적으로 탄소강을 사용합니다. 이는 최적의 조리 재료로 입증되었기 때문입니다. 주철과 달리, 탄소강은 깨지거나 터지지 않습니다. 또한, 인체에 해로울 수 있는 알루미늄과 카드뮴을 함유할 수 있는 크롬 도금 스틸 그릴과 같은 재료를 능가합니다. Moreover, carbon steel avoids the presence of lead found in porcelain-coated steel, making it the superior and safest choice for cooking.

 

나무는 연료로 사용되나요?

Arteflame 그릴은 연료원으로 나무와 숯을 조합하여 사용합니다. 단단한 나무로는 히코리, 오크, 메이플, 그리고 복숭아, 체리, 사과와 같은 과일 나무가 최적의 선택입니다. 이 경목류는 요리에 향긋한 맛을 더해주어 다양한 맛 경험을 할 수 있게 해줍니다. 소프트우드인 소나무와 같은 나무는 과도한 연기와 불씨를 발생시키는 경향이 있으므로 피하는 것이 좋습니다. Additionally, manufactured logs, containing wax and fillers, should be avoided, especially when used for cooking, as they can pose potential harm.

What Sets Arteflame Cooktops Apart?

Arteflame employs a specialized manufacturing process for all grills and inserts, ensuring an exact and refined fit and finish. This process eliminates material imperfections and smooths all steel edges, preventing food particles from lodging and hiding. 이 방법은 더 높은 비용을 발생시키지만, 우리가 목표로 하고 여러분이 우리 제품에 기대하는 품질을 보장합니다.

How Do I Season the Cooktop?

Seasoning the cooktop is essential for achieving a non-stick surface and preventing rust. Arteflame Seasoning Puck은 조리대를 가장 쉽고 효과적으로 양념하는 방법입니다. 또는, 아마씨 또는 포도씨 오일과 같은 요리용 오일을 사용할 수 있습니다. 자세한 지침은 조미료 매뉴얼을 참조하여 종합적인 가이드를 확인하십시오.

Seasoning Tips

Seasoning Video

 

 

Dealing with Rust on the Cooktop

The presence of rust on the cooktop indicates that the seasoning may have worn off. 대부분의 경우, 이 문제를 해결하는 것은 간단합니다. 그냥 쿡탑을 그릴 온도로 가열하고 느슨한 녹을 긁어내십시오. 그런 다음, 천과 요리용 기름(우리는 포도씨 기름을 추천합니다)을 사용하여 쿡탑의 모든 녹을 제거할 때까지 닦아주세요. 이것은 쿡탑을 사전 시즈닝 과정에 대비시키기 위한 것입니다. 이 조리대는 견고한 탄소강으로 제작되었기 때문에, 대부분의 녹은 표면 수준에 머무르며, 광범위한 연마는 거의 필요하지 않습니다.

Arteflame을 다시 조미하려면 처음에 사용한 과정을 따르십시오.

Which Cooking Oils Are Suitable?

You can utilize any food-grade cooking oil for your Arteflame grill. However, it's essential to be mindful of potential nut allergies among future guests, making peanut oil less advisable. 효과적인 쿡탑 시즈닝을 위해, 우리는 특히 우리의 전문 시즈닝 퍽을 사용하는 것을 추천합니다. 그릴을 사용하지 않을 때 적절한 조미료를 유지하고 산화를 방지하기 위해, 소량의 포도씨유를 바르는 것이 권장됩니다.

For a demonstration on using the Seasoning Puck as an alternative to oil, check out this brief video.

 

 

How Long Does the Heating Process Take?

Once you ignite your Arteflame grill, you'll have ample time to prepare all your food before it's ready for grilling. Arteflame을 가장 쉽게 점화하는 방법은 Arteflame Airlighter를 사용하는 것입니다—그냥 그릴 중앙의 숯 더미를 점화하고 숯이 뜨거워지면 나무를 추가하면 됩니다.

커버가 필요한가요?

쿡탑이 적절히 시즈닝되고, 기름칠이 되며, 각 사용 후에 청소가 되면, 커버는 필요하지 않습니다. Arteflame은 연중 무휴로 야외에 노출되도 견딜 수 있도록 설계되었습니다. 우리는 그릴 중앙을 위한 선택적인 스테인리스 뚜껑과 비닐 커버를 제공합니다. Stainless lids prevent debris entry and help smother the fire after grilling, while vinyl covers contribute to prolonged rust resistance for the cooktop.

Is It Safe for Wood Decks?

For placement on wood/Tyvek decks or other flammable surfaces, we recommend using tiles or a grill mat under your Arteflame. Classic 40의 높은 유로 베이스 또는 높은 라운드 베이스는 가연성 표면에 직접적인 문제를 일으키지 않으며, 높은 라운드 베이스에는 덱과의 재 연락을 방지하기 위한 재투수가 포함되어 있습니다.

As an additional safety measure, you can place sand or stones in the bottom of your Arteflame to catch any loose embers. 그러나, 나무 또는 제조 데크에는 낮은 베이스를 권장하지 않습니다. 이들은 화로 역할을 하여 데크에 열을 전달합니다. 안전을 위해 모든 Arteflame 그릴 아래에 돌/콘크리트 타일이나 그릴 매트를 사용하는 것이 권장됩니다.

나의 그릴에서 나무와 숯 재를 어떻게 청소하나요? 

 

내 Arteflame이 콘크리트 파티오에 얼룩을 남길까요?

각 Arteflame은 코르텐 강이 직접적으로 그것이 놓여 있는 표면에 접촉하지 않도록 세심하게 설계되어 있습니다. Euro grills feature a stainless steel footer, while other Arteflame grills come with screw-in feet, lifting the grill above the ground. This design not only prevents stains but also facilitates airflow into the grill from below.

Will Grease Drain onto My Patio?

Every Arteflame cooktop is subtly dished, directing all excess grease to the center of the grill, where it safely burns off. 세심하게 설계된 디자인으로 인해 Arteflame에서는 기름이 새어 나오지 않습니다.

겨울 동안 내 Arteflame 그릴을 실내에 보관해야 하나요?

아니요, Arteflame 그릴은 일년 내내 야외에 노출되어도 견딜 수 있도록 제작되었습니다. 장기간 사용하지 않을 경우, 쿡탑을 잘 유지하기 위해 정기적으로 포도씨 오일을 바르는 것을 권장합니다. 겨울철 사용을 위해, 스테인레스 스틸 또는 비닐 커버로 Arteflame을 덮으면 눈으로 가득 차는 것을 방지할 수 있습니다. If you observe surface oxidization after prolonged periods of non-use, ignite a fire in the Arteflame, bring it up to temperature, scrape off any oxidization, and rub the cooktop with cooking oil to clean and re-season it.

Why Do Prices in Europe Appear Different from Those in the US?

In Europe, quoted prices include all taxes, which can be substantial, sometimes adding up to an additional 22%. In the US, we always sell products excluding any applicable taxes, with some variations in exchange rates and shipping fees. 이러한 요인들을 고려할 때, 유럽과 미국 사이의 명백한 가격 차이는 실제로 무시할 수 있습니다.