Arteflame 그릴에서 훈제 구운 으깬 감자 레시피
소개
Arteflame 그릴에 완벽하게 만들어진 이 스모키 그릴 으깬 감자 레시피로 사이드 디시 게임을 한 단계 업그레이드하세요. 고전적인 인기 요리에 대한 이 독특한 접근 방식은 평범한 으깬 감자를 특별한 요리로 바꿔주는 미묘한 스모키한 풍미를 통합합니다. 가족 저녁 식사나 그릴 메인 요리의 고급 사이드 요리로 이상적인 이 레시피는 분명 감동을 줄 것입니다.
재료
- 큰 붉은 감자 4개, 껍질을 벗기고 4등분
- 1/2컵 진한 크림
- 무염 버터 4큰술
- 소금과 갓 갈은 후추를 넣어 맛을 냅니다.
- 파마산 치즈 1/4컵 (선택사항)
- 마늘 2쪽, 다진 것
- 장식용으로 다진 신선한 파
도구
- 아르테플레임 그릴
- 감자 으깨기
- 중간 크기 냄비
지침
감자 준비
- 감자를 삶다 : 중간 크기의 냄비에 감자를 넣고 포크로 찔러도 될 만큼 부드러워질 때까지 약 15-20분간 끓입니다. 물기를 빼고 따로 보관합니다. 또는 감자가 부드러워질 때까지 전자레인지에 돌릴 수도 있습니다.
감자 구이
- Arteflame 그릴 준비 : Arteflame 그릴을 가열하세요 이제 구울 준비가 되었습니다.
- 마늘을 구워요 : 평평한 조리대에서 마늘을 약간의 버터와 함께 구워줍니다. 황금색이 되고 향이 날 때까지 약 5-7분간 조리합니다.
- 감자를 으깨다 : 삶은 감자를 냄비에 다시 넣습니다. 구운 마늘, 버터, 진한 크림, 소금, 후추를 넣습니다. 부드럽고 크리미해질 때까지 혼합물을 으깨세요.
- 스모키한 풍미를 더하다 : 맛있는 스모키한 풍미를 위해 으깬 감자를 그릴의 평평한 쿡탑 부분으로 다시 옮기세요. 쿡탑에 두세요 약 5~10분 동안 가끔 저어줍니다. 감자가 맛있는 연기 맛을 흡수할 것입니다.
피복재
- 마무리하고 제공하다 : 강판 파마산 치즈를 넣고 저어주고, 양념을 조절합니다. 다진 파로 장식하고 따뜻하게 제공합니다.
결론
이 스모키 그릴 으깬 감자 레시피는 전통 요리에 완벽한 변형을 더해 모든 식사에 어울리는 스모키 그릴 풍미를 더했습니다. 간단하지만 그 결과는 고급스럽고 편안한 맛으로 가득합니다.
