Arteflame 그릴에서 최고의 구운 베이컨 비츠
베이컨 비츠는 샐러드, 구운 감자, 스크램블 에그 또는 버거에 다재다능하고 풍미 있는 추가 재료입니다. Arteflame Grill에서 신선하게 만들면 상점에서 판매하는 버전에서는 따라올 수 없는 연기가 자욱하고 바삭한 가장자리가 생깁니다. 완벽한 구운 베이컨 비츠를 만드는 방법과 이를 사용하는 몇 가지 환상적인 방법을 소개합니다.
재료
- 두꺼운 베이컨 1파운드(또는 좋아하는 베이컨)
- 프라이팬용 버터 (선택 사항, 더욱 풍부한 맛을 위해)
지침
1. 그릴을 준비하세요
Arteflame Grill을 불태우면서 시작하세요. 식물성 기름에 적신 종이 냅킨 3개를 그릴 중앙에 놓고, 그 위에 장작을 쌓고 불을 붙입니다. 약 20분 후면 그릴이 조리할 준비가 됩니다.
2. 베이컨을 구워요
- 그릴이 가열되면 베이컨 조각을 평평한 윗부분의 중앙 근처에 놓습니다. 열이 가장 높은 곳입니다. 풍미를 더하고 싶다면 표면에 소량의 버터를 더할 수 있습니다.
- 베이컨을 가끔 뒤집어서 바삭하고 황금빛 갈색이 될 때까지 구워주세요. 베이컨의 가장 좋은 부분은 지글지글한 가장자리와 부드러운 가운데가 합쳐진 것이 좋습니다.
3. 베이컨을 자르세요
- 베이컨이 바삭해지면 그릴에서 꺼내고, 약 2분간 식혀서 약간 식힙니다.
- 날카로운 칼을 사용하여 베이컨을 작은 조각으로 자릅니다. 원하는 대로 큼직하게 만들거나 잘게 만들 수 있습니다. Arteflame에서 요리하는 것의 장점은 베이컨을 잘게 자르더라도 완벽한 바삭함을 유지한다는 것입니다.
4. 제공 또는 저장
- 베이컨 조각을 바로 사용하거나 밀폐 용기에 담아 냉장고에 보관하세요. 약 일주일 동안 보관할 수 있지만, 보통 너무 맛있어서 그렇게 오래 보관할 수 없습니다!
팁
- 균일한 열 구역: 베이컨을 바삭하게 만들려면 조리대의 뜨거운 부분을 사용하세요. 하지만 베이컨이 너무 빨리 익기 시작하면 조각을 더 시원한 곳으로 옮겨도 됩니다.
- 바삭바삭한 완벽함: 가장 바삭한 베이컨을 위해, 뒤집기 전에 요리의 처음 몇 분 동안 방해받지 않고 두십시오. 이렇게 하면 풍미와 질감이 고정됩니다.
- 버터 부스트: 프라이팬에 약간의 버터를 두르면 베이컨의 맛이 더 풍부해지고 고르게 익습니다.
구운 베이컨 비츠의 맛있는 5가지 변형
1. 메이플 베이컨 비츠
- 베이컨을 구울 때 순수 메이플 시럽을 살짝 뿌려 달콤하고 연기 나는 대조를 만들어 보세요.
2. 매콤한 스리라차 베이컨 비츠
- 매콤하고 끈적끈적한 맛을 더하고 싶다면 베이컨에 스리라차 소스와 꿀을 섞은 소스를 바르세요.
3. 후추 베이컨 비트
- 베이컨을 굽기 전에 검은 후추를 뿌려 매콤하고 후추 같은 맛을 더하세요.
4. 허브 베이컨 비츠
- 향기로운 허브 풍미를 더하기 위해 신선한 타임이나 로즈마리를 뿌려 베이컨을 구워보세요.
5. 훈제 파프리카 베이컨 비츠
- 훈제 파프리카를 베이컨에 뿌려 깊고 연기가 나는 맛을 더해 풍성한 요리와 잘 어울립니다.
구운 베이컨 비츠의 가장 좋은 용도
- 샐러드: 시저 샐러드나 혼합 채소에 바삭한 식감을 더하세요.
- 버거: 좋아하는 버거에 베이컨 조각을 얹어 식감을 더해보세요.
- 구운 감자: 가득 든 구운 감자 위에 베이컨 조각을 뿌려 맛을 더해보세요.
- 오믈렛: 스크램블 에그나 오믈렛에 넣어서 연기 맛을 더해 보세요.
- 맥앤치즈: 베이컨 조각을 맥앤치즈에 섞어서 더욱 맛있는 요리를 만들어 보세요.
결론
수제 구운 베이컨 비츠는 요리의 수준을 한 단계 높여 연기, 소금기, 바삭한 맛을 완벽하게 조합합니다. Arteflame Grill을 사용하면 타지 않고도 바삭한 비츠를 꾸준히 얻을 수 있으며 나중에 보관하기 쉽습니다. 이 베이컨 비츠의 다양한 종류와 용도를 시도해 보면 다시는 상점에서 구매한 것으로 돌아가지 않을 것입니다!
