궁극의 Chick-fil-A 치킨 샌드위치 레시피 - Arteflame에서 구운

소개:

Chick-fil-A 치킨 샌드위치의 상징적인 맛을 갈구하지만, 집 뒤뜰에서 만들고 싶으신가요? 더 이상 찾지 마세요! Arteflame에서 구운 유명한 Chick-fil-A 치킨 샌드위치의 이 DIY 버전은 연기가 나는 맛으로 당신의 갈망을 만족시켜 줄 것입니다. 주말 바베큐나 즐거운 가족 요리 세션에 완벽한 이 레시피는 야외 그릴의 매력을 더해 모든 고전적인 맛을 선사하도록 고안되었습니다.

재료:

가죽과 뼈가 없는 닭 가슴살 4개
피클즙 1컵 (양념용)
계란 1개
우유 1/2컵
다용도 밀가루 1컵
가루 설탕 2큰술
파프리카 1티스푼
소금 1티스푼
검은 후추 1/2작은술
마늘가루 1/2티스푼
1/2티스푼 셀러리 소금
땅콩 기름 (그릴에 바르기 위해)
부드러운 햄버거 빵 4개
딜 피클 슬라이스
선택사항: 마요네즈 또는 치킨필레에이 소스

도구:

아르테플레임 그릴
고기 온도계
집게
혼합용 그릇
총채

지침:

닭고기를 양념하세요: 닭고기 가슴살을 접시에 담고 피클 주스를 덮습니다. 냉장하고 최소 30분, 최대 1시간 동안 재워두면 고기가 부드러워지고 풍미가 더해집니다.
드레지 준비: 그릇에 밀가루, 가루 설탕, 파프리카, 소금, 후추, 마늘가루, 셀러리 소금을 섞습니다. 다른 그릇에 계란과 우유를 함께 휘젓습니다.
닭고기를 드레지(dredge)합니다: 닭고기를 피클 주스에서 꺼내서 물기를 제거하세요. 각 조각을 먼저 계란 혼합물에 담근 다음 밀가루 혼합물에 완전히 코팅하세요.
닭고기를 구워보세요: Arteflame 그릴을 중간-높음으로 예열합니다. 그릴 표면에 땅콩 기름을 가볍게 바릅니다. 빵가루를 입힌 닭고기를 그릴에 올려놓고 각 면을 약 4-5분 동안 굽거나 닭고기가 황금빛 갈색이 되고 내부 온도가 165°F에 도달할 때까지 굽습니다.
빵을 준비하세요: 햄버거 빵에 버터를 가볍게 바르고 그릴에 약 1분 정도 구워서 살짝 갈색이 될 때까지 굽습니다.
샌드위치 조립: 구운 닭 가슴살을 토스트한 빵 위에 올려놓습니다. 피클 슬라이스 두 개를 얹습니다. 원하시면 마요네즈나 Chick-fil-A 소스를 더합니다.