Arteflame Grill에서 완벽하게 구운 스테이크 감자튀김

소개:

미슐랭 스타 셰프로서 Arteflame 그릴에서 가장 맛있고 완벽하게 조리된 스테이크 감자튀김을 만드는 방법을 공유하게 되어 기쁩니다. Arteflame 그릴은 1,000°F 이상의 온도에서 고기를 구워 스테이크하우스 수준의 맛을 제공하며, 평평한 상단 철판을 사용하면 모든 면을 동시에 요리할 수 있습니다. 이 스테이크 감자튀김은 겉은 바삭하고 속은 부드러워 정말 맛있습니다.

재료:

• 큰 황갈색 감자 4개
• 올리브 오일 3테이블스푼
• 코셔 소금 1테이블스푼
• 후추 1티스푼
• 훈제 파프리카 1티스푼
• 마늘가루 1티스푼
• 양파가루 1티스푼
• 장식용 신선한 파슬리(선택 사항)
• 케첩 또는 좋아하는 디핑 소스(선택 사항)

지침:

1. 감자 준비: 감자를 철저히 씻고 문지릅니다. 두꺼운 쐐기로 자릅니다. 종이 타월로 두드려서 말리세요.
2. 감자 튀김 양념하기: 큰 그릇에 웨지 감자를 올리브 오일, 코셔 소금, 후추, 훈제 파프리카, 마늘 가루, 양파 가루와 함께 균일하게 코팅될 때까지 버무립니다.
3. 그릴 예열: Arteflame 그릴을 중간 불로 가열하여 굽기 준비를 합니다.
4. 스테이크 감자튀김 굽기: Arteflame 그릴의 평평한 철판 위에 웨지 감자를 놓습니다. 다양한 가열 영역을 사용하여 균일한 요리를 보장하세요. 감자튀김이 황금빛 갈색이 되고 바삭해질 때까지 가끔씩 뒤집어 주며 15-20분 동안 굽습니다.
5. 휴식 및 서빙: 그릴에서 스테이크 감자튀김을 꺼내 5분간 휴지시킵니다. 원하는 경우 신선한 파슬리로 장식하고 케첩이나 좋아하는 디핑 소스와 함께 제공합니다.

팁:

• 더 바삭한 감자튀김을 만들려면 굽기 전 웨지 감자를 찬물에 30분 동안 담근 후 두드려서 완전히 말리세요.
• 다양한 양념을 사용하여 스테이크 감자튀김의 맛을 맞춤화하세요.
• 구운 스테이크 감자튀김을 완벽하게 구운 스테이크나 신선한 샐러드와 함께 먹으면 완벽한 식사가 됩니다.

결론:

Arteflame 그릴에서 스테이크 감자튀김을 굽는 것은 이 고전적인 반찬을 즐기는 즐거운 방법입니다. Arteflame의 높은 열과 다양한 열 영역 덕분에 겉은 바삭하고 속은 부드러운 감자튀김이 완벽하게 조리됩니다. 바비큐를 주최하든 가족 저녁 식사를 즐기든 이 레시피는 그 맛과 단순함으로 깊은 인상을 줄 것입니다. 지금 시도해보고 그릴에서 바로 완벽하게 구운 스테이크 감자튀김을 즐겨보세요!