グリルしたハニーシラチャオレンジチキンウィングのレシピ - Arteflame Grill
Arteflame Grill のハニー シラチャ オレンジ チキン ウィング レシピで、グリル料理を一新しましょう。
鮮やかなマリネに漬け込んだジューシーな手羽先を完璧に焼き上げました。集まりや家族とのディナーに最適なこの手羽先は、味の爆発を約束します。今すぐ作り方を学びましょう!」
材料:
- 鶏の手羽またはヒレ肉 2ポンド
- オリーブオイル 1/4カップ
- コーンスターチ小さじ2杯
ハニーシラチャオレンジマリネ/グレーズの場合:
- フレッシュオレンジジュース 1/2カップ
- オレンジマーマレード 1/2カップ
- レモン汁大さじ2杯
- 蜂蜜 1/4カップ
- 海鮮醤大さじ2杯
- 醤油(減塩)大さじ1杯
- 赤ワインビネガー大さじ2杯
- ブラウンシュガー大さじ2杯
- シラチャソース小さじ2杯(お好みで調整)
- ガーリックパウダー小さじ1杯
- 塩小さじ1杯
- 生姜パウダー小さじ1/2
- 玉ねぎパウダー小さじ1/2杯
- コショウ 小さじ1/4
オプションの飾り:
- ネギ
- オレンジの皮
説明書:
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マリネの準備: ボウルに、マリネ/グレーズの材料をすべて入れて混ぜます。1/3 カップを残しておき、鶏肉のマリネ用に大きな袋に入れたオリーブオイルと混ぜます。鶏肉を 60 分から一晩マリネします。残ったグレーズは冷蔵庫で保存します。
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グリルを予熱する: 鶏肉を室温で 15 ~ 30 分間休ませます。Arteflame グリルを中火 (375 ~ 450°F) に予熱します。グリルの表面に水をふりかけて火加減をテストします。
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釉薬を準備する: 取っておいたグレーズ大さじ 3 杯を小さなボウルに分けます。残りのグレーズとコーンスターチを鍋で混ぜ、後で使用するために取っておきます。
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グリルチキン: 鶏肉の水気を切り、乾かします。分離した釉薬を塗りながら、片面を 5 ~ 6 分ずつ、完全に火が通るまで (内部温度が 165°F に達するまで) グリルします。
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釉薬を濃くする: グリルで焼いている間に、グリルの上で釉薬の混合物をとろみがつくまで煮詰めます。これを調理した鶏肉に塗ったり、ディップソースとして使ったりします。
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仕える: お好みでオレンジの皮とネギを添えてください。温かいうちに、できればご飯にかけて召し上がってください。
蜂蜜、シラチャ、オレンジの風味が絶妙に融合したこのチキン ウィングは、Arteflame グリルでぜひお試しください。どんな集まりにもぴったりのこのチキン ウィングは、誰もがレシピを尋ねたくなることでしょう。