Arteflame グリルで焼く魚のタコスのレシピ
導入：
この簡単でおいしいレシピで、グリルした魚のタコスの鮮やかな風味を味わってください。Arteflame で魚をグリルすると、独特のスモーキーな風味が加わり、新鮮なトッピングとピリッとしたソースと完璧にマッチします。この魚のタコスは、カジュアルなディナーから夏のバーベキューまで、あらゆる機会に最適です。
材料：
- 白身魚の切り身（ティラピア、タラ、マヒマヒなど）1 ポンド
- オリーブオイル大さじ2杯
- ライムジュース大さじ1杯
- クミンパウダー小さじ1杯
- スモークパプリカ小さじ1杯
- ガーリックパウダー小さじ1/2
- 玉ねぎパウダー小さじ1/2杯
- 塩コショウ少々
- 小さなコーンまたは小麦粉のトルティーヤ8枚
- 千切りキャベツ 1カップ
- トマト角切り 1/2カップ
- みじん切りにした赤玉ねぎ 1/2カップ
- 新鮮なコリアンダーのみじん切り 1/4カップ
- 盛り付け用のライムの輪切り
フィッシュタコスソース:
- サワークリーム 1/2カップ
- マヨネーズ 1/4カップ
- ライムジュース大さじ1杯
- アドボソースのチポトレ小さじ1杯、みじん切り
- 塩少々
説明書：
- 魚を準備する: 小さなボウルに、オリーブオイル、ライムジュース、クミンパウダー、スモークパプリカ、ガーリックパウダー、オニオンパウダー、塩、コショウを混ぜ合わせます。この混合物を魚の切り身の両面に塗ります。
- グリルを予熱し、焼く準備をします。
- 魚を焼く: 調理台にバターを少し加え、平らなグリドルの上に魚の切り身を置き、片面を 3 ～ 4 分、または魚が白くなり、フォークで簡単にほぐれるまで焼きます。温かいままにしておくために、調理台の外側の端に移動します。
- ソースを作る: 小さなボウルに、サワークリーム、マヨネーズ、ライムジュース、アドボソースのチポトレ、塩を入れて混ぜます。置いておきます。
- トルティーヤを温める: 魚を休ませている間に、トルティーヤをグリルの上に置き、片面約 30 秒、または温かくなり少し焦げ目がつくまで焼きます。
- タコスを組み立てる: 焼いた魚を一口大に切ります。温かいトルティーヤの上に魚を置き、千切りキャベツ、角切りトマト、角切り赤玉ねぎ、みじん切りコリアンダーをトッピングします。用意したソースをかけ、ライムの輪切りを添えてお召し上がりください。
ヒント:
- さらに風味を良くするには、焼く前に魚を調味料に 30 分間漬け込みます。
- グリルの上で魚の切り身を扱うときは、壊れないように魚用のヘラを使用してください。
- タコスにワカモレや新鮮なサラダを添えれば、完璧な食事になります。
結論：
Arteflame で魚のタコスをグリルすると、新鮮なトッピングとピリッとしたソースを引き立てる美味しいスモーキーな風味が引き立ちます。この簡単なレシピで、どんな食事にもぴったりの風味豊かでジューシーな魚のタコスができます。バーベキューを主催する場合でも、平日の夕食を楽しむ場合でも、このグリルした魚のタコスは間違いなく人気です。今日このレシピを試して、グリルした魚のタコスの鮮やかで新鮮な風味を味わってください。
