Arteflame グリルで作る完璧なツナメルトレシピ
導入
Arteflame グリルで完璧なツナメルトを作るのは簡単で、しかもやりがいがあります。高温で焼く機能と、焦げずに均一に焼くことができる平らなグリドルコンロのおかげで、口の中でとろけるようなおいしい黄金色のクリスピーサンドイッチが作れます。このレシピに従って、味覚を喜ばせるツナメルトを作ってみましょう。
材料：
- ツナ缶 2缶（水切りしたもの）
- マヨネーズ 1/4カップ
- ディジョンマスタード大さじ1杯
- レモン汁大さじ1杯
- みじん切りにした赤玉ねぎ大さじ2杯
- 細かく刻んだセロリ大さじ2杯
- 新鮮なディルのみじん切り大さじ1杯
- 厚切りパン 4 枚（サワードウまたはライ麦パンがおすすめ）
- 無塩バター大さじ4杯（柔らかくしたもの）
- チェダーチーズ4枚
- 塩コショウ少々
説明書：
グリルを点火する: Arteflame グリルに火をつけて予熱します。平らなグリドルの調理台がきれいで軽く油が塗られていることを確認して、グリルの準備をします。
ツナミックスを作る: ボウルに、水気を切ったツナ、マヨネーズ、ディジョン マスタード、レモン汁、赤玉ねぎ、セロリ、ディル、塩、コショウを入れてよく混ぜます。
パンを準備します。各パンの片面に柔らかくしたバターを塗ります。
サンドイッチを組み立てる: 2 枚のパンのバターを塗っていない面にチェダー チーズを 1 枚置きます。チーズの上にツナ ミックスを均等に広げます。その上にチェダー チーズをもう 1 枚置き、残りのパンをバターを塗った面を外側にして置きます。
サンドイッチを焼く: サンドイッチを中央のグリルの格子に置き、片面を約 1 ～ 2 分ずつさっと焼いて、スモーキーな風味を染み込ませます。次に、平らなグリドルのコンロに移し、中火にします。パンが黄金色にカリカリになり、チーズが溶けるまで、片面を 3 ～ 4 分ずつ焼きます。へらを使って軽く押して、均等に焼きます。
確認して提供: サンドイッチが完全に加熱され、チーズが完全に溶けていることを確認します。内部温度が希望温度より 15F 低くなったらグリルから取り出し、熱を逃がしながら調理を続けます。
ヒント:
- オリーブオイルよりもバター: オリーブオイルの代わりにバターを使うと、パンに豊かでおいしい風味が加わります。
- 異なるヒートゾーン: Arteflame グリルのフラット グリドル クックトップの異なるヒートゾーンを利用して、調理温度を完璧に制御します。
- 均一に焼く: サンドイッチをヘラで軽く押すと、均一に焼け、チーズが完全に溶けやすくなります。
結論：
Arteflame グリルを使えば、カリカリで黄金色、溶けたチーズたっぷりのツナメルトを簡単に作ることができます。頑丈なスチール製コンロで焦げることなく均一に焼き上げ、異なる加熱ゾーンで正確に調理できます。グルメなひねりを加えたこの伝統的な家庭料理を楽しみ、完璧にグリルしたサンドイッチだけが提供できる素晴らしい味を堪能してください。
