スパイシーオレンジグリルチキンウィング
新鮮なオレンジジュース、オレンジの皮、アジア風の材料を混ぜて簡単に作れる、スパイシーオレンジグリルチキンウィングの風味を味わってください。グリルに最適なこのウィングは、甘さとスパイシーさの絶妙なバランスが魅力です。
スパイシーオレンジグリルチキンウィングは本物のオレンジ風味が特徴ですが、時間がないときはマーマレードの瓶で代用できます。
材料
- 2ポンドのチキンウィング
- お好みの油大さじ1杯
- カイエンペッパー 適量
- 塩少々
- オレンジソース:
- オレンジジュース 1/4カップ
- オレンジの皮 小さじ1杯
- ルースターブランド フイフォンガーリックチリソース 大さじ1〜2杯
- 醤油大さじ1
- ブラウンシュガー大さじ1杯
- アップルサイダービネガー小さじ1杯
- 米酢 小さじ1杯
- ニンニクみじん切り 1杯
- みじん切り生姜 小さじ1/4
- ごま油 小さじ1/8
- タピオカパウダーまたはコーンスターチ小さじ2杯
- 水大さじ1/2
説明書
- オレンジジュース、オレンジの皮、ガーリックチリソース、醤油、ブラウンシュガー、アップルサイダービネガー、米酢、ニンニク、ショウガ、ごま油を大きめの鍋に入れてソースを作ります。
- タピオカパウダー（またはコーンスターチ）を大さじ1/2の水に加え、溶けるまで混ぜます。混合物をオレンジソースにゆっくりとかき混ぜて混ぜます。とろみがつき、少し沸騰するまで中強火で加熱します。置いておきます。
- グリルを 450 度に予熱します。これを行うには、グリルの平らな面に水をかけ、グリルのどこが一番熱いかを調べます。水滴が最も早く落ちる場所が、グリルの一番熱い場所です。
- 鶏の手羽を軽くたたいて水気を切って、Arteflame グリルの上に置きます。オリーブオイル、塩、カイエンペッパーをふりかけ、全体にまんべんなく絡まるまで混ぜます。
- 両面を12〜15分ずつ焼きます。
- グリルから取り出し、オレンジソースと和えます。
- ごまとネギを散らします。
- 今すぐお楽しみください
