Arteflame グリルで焼いたトーストに豆を添えて
トーストに豆をのせたものは、シンプルながらも満足感がある、イギリスの伝統的な家庭料理です。このグリルバージョンでは、パンをアーティフレームでトーストして、おいしいスモーキーな風味を加え、豆をゆっくりと温めて完璧な味に仕上げます。朝食、ランチ、または軽いディナーに最適な、手早く簡単に作れる食事です。
材料
- ベイクドビーンズ 1 缶 (ハインツまたはお好みのブランド)
- 厚手のパン(サワードウ、全粒粉、または白)4枚
- バター大さじ2杯(グリル用)
- 塩コショウ少々
オプションのトッピング:
- すりおろしたチェダーチーズ(チーズ風味のひねり)
- 卵焼き(ボリュームたっぷりの朝食にするため)
- 刻んだ新鮮なハーブ(パセリやチャイブなど)
説明書
ステップ1:Arteflameグリルを点火する
積み重ねた薪の下に植物油を浸したナプキンを置いて、Arteflame グリルに火をつけます。約 20 分間加熱します。外側の平らな部分は、パンを焼いたり、豆を温めたりするのに使用します。
ステップ2:パンをトーストする
パンのスライスの両面にバターを塗り、グリルの外側の平らな部分に置きます。各スライスを片面 1 ~ 2 分ずつ焼き、こんがりと黄金色になり、焼き目がつくまで焼きます。
ステップ3:豆を温める
パンをトーストしている間に、ベイクドビーンズを小さなグリル対応の鍋に入れるか、平らな天板の冷たい部分に直接注ぎます。豆を時々かき混ぜながら、約 5 分間温めます。
ステップ4:トーストに豆を盛り付ける
パンがトーストされ、豆が温まったら、パンのスライスを盛り付け皿に置きます。各スライスの上に温かい豆をたっぷりスプーンでかけます。塩とコショウで味付けします。
ステップ5: オプションのトッピング
チーズ風味を楽しみたいなら、熱い豆の上にすりおろしたチェダーチーズを振りかけて溶かします。また、各スライスに目玉焼きを乗せてボリュームアップしたり、新鮮なハーブを散らして風味をプラスしたりすることもできます。
グリルのヒント
- 両面をトーストする: 焼く前にパンの両面にバターを塗ると、カリカリとした食感が増し、温かい豆にぴったり合います。
- 豆を加熱しすぎないように注意: 豆が乾燥しないように、平らな上部の冷たい部分で豆をゆっくり温めます。
結論
これトーストにグリルドビーンズパンをアーテフレームで焼いてスモーキーでクリスピーな食感に仕上げることで、シンプルでクラシックな料理をワンランク上の味に仕上げます。そのままでも、チーズや卵を添えてボリュームのある食事としてもお召し上がりいただけます。いつでもお楽しみいただけます。
トーストに豆をのせた5つのバリエーション
- チーズビーンズトースト: 溶けたチェダーチーズを重ねると、クリーミーで贅沢な味わいになります。
- スパイシービーンズトースト: 少量のホットソースまたはチリフレークを加えて混ぜると、スパイシーな味わいになります。
- ベジタリアンフルイングリッシュトースト: グリルしたマッシュルーム、トマト、卵を豆の上に添えると、フルイングリッシュにベジタリアン風のひねりが加わります。
- ガーリックビーンズトースト: 豆を加える前にトーストしたパンにニンニクをすり込むと、ニンニクの風味が加わります。
- アボカドと豆のトースト: 豆を加える前に、つぶしたアボカドをトーストに塗り、クリーミーさをさらにプラスします。
ベストペアリング
- 熱いお茶: 濃い紅茶は、このシンプルな食事にぴったりの飲み物です。
- 卵焼き: 目玉焼きをサイドまたは上に添えると、より満足感のある朝食になります。
- グリルトマト: グリルしたトマトを添えると新鮮さが加わり、豆の味を引き立てます。