アルテフレームのグリルドマッシュポテトパンケーキ：サクサクの黄金色のおいしさ
残ったマッシュポテトを、Arteflame グリルで完璧に調理したマッシュポテトパンケーキのレシピで、おいしくカリカリのおやつに変えましょう。このおいしいパンケーキは、黄金色の皮と柔らかく風味豊かな中心部分があり、素晴らしいサイドディッシュや朝食の選択肢になります。
材料：
- 冷たいマッシュポテト 2カップ
- 溶いた卵1個
- 中力小麦粉 1/2カップ
- 細切りチーズ 1/4カップ（チェダーまたはパルメザン）
- ネギ 2本（みじん切り）
- 塩コショウ少々
- オリーブオイルまたはバター、グリル用
説明書：
1. 材料を混ぜる
大きめのボウルに、冷えたマッシュポテト、溶き卵、小麦粉、細切りチーズ、青ネギ、塩、コショウを入れ、よく混ざり、滑らかになるまでかき混ぜます。
2. パンケーキを作る
混合物を一掴みすくい取り、約 1/2 インチの厚さのパンケーキの形にします。残りの混合物もパンケーキの形に成形し続けます。
3. Arteflameグリルを予熱する
Arteflame グリルを点火して予熱し、表面が熱くなって均一に調理できる状態であることを確認します。
4. パンケーキを焼く
フラットトップグリルの表面にオリーブオイルまたはバターを軽く塗ります。パンケーキをグリルに置き、片面を約 4 ～ 5 分、または黄金色にカリカリになるまで焼きます。さらにカリカリにしたい場合は、中央のグリルの格子にパンケーキを軽く乗せて、外側が完璧な黄金色になるように仕上げます。
5. サーブする
マッシュポテトパンケーキを温かいまま、サワークリーム、アップルソース、またはお好みのディップソースと一緒にお召し上がりください。このおいしいパンケーキをサイドディッシュとして、または満足のいく朝食としてお楽しみください。
完璧なマッシュポテトパンケーキを作るコツ:
- 一貫性：混合物が湿りすぎているように感じる場合は、小麦粉をもう少し加えて、パンケーキを形成するのに適切な粘度になるようにします。
- 均一な調理：内側が完全に焼ける前に外側が焦げないように、パンケーキを平らな調理台の上に置きます。
- バリエーション:調理したベーコンのかけら、さまざまなハーブ、スパイスを混ぜてパンケーキをカスタマイズし、風味とバラエティを増しましょう。
代替案とバリエーション:
1.チーズポテトパンケーキ
チーズを倍量にしたり、さまざまなチーズを混ぜてチーズ感をさらにアップさせたりできます。
2.スパイシーポテトパンケーキ
細かく刻んだハラペーニョまたはひとつまみのカイエンペッパーを混ぜ合わせると、スパイシーな味わいになります。
3.ハーブ入りパンケーキ
パセリ、ディル、チャイブなどの新鮮なハーブを混ぜると、新鮮で香り豊かな風味が生まれます。
4.ベーコンとオニオンのパンケーキ
クリスピーベーコンビッツとキャラメルオニオンをミックスに加えると、リッチで風味豊かな味わいになります。
5.サツマイモのパンケーキ
通常のマッシュポテトをマッシュしたサツマイモに置き換えると、より甘く素朴な風味が楽しめます。
ベストペアリング:
- サイドディッシュ:グリルしたソーセージ、新鮮なサラダ、またはロースト野菜と一緒にお召し上がりください。
- 飲む：冷たいアップルサイダー、ライトビール、または熱いコーヒーと一緒にお召し上がりください。
- デザート：フルーツタルトやシャーベットなどの軽いデザートをお召し上がりください。
このアルテフレーム グリルド マッシュド ポテト パンケーキは、残ったマッシュポテトをサクサクとした風味豊かな黄金色のおやつに変身させておいしく楽しむ方法です。どんな食事にもぴったりのこのパンケーキは、きっとあなたの食卓で人気者になるでしょう。
