グリルドエンジェルフード ストロベリーショートケーキのレシピ | Arteflame Grill Desserts
Arteflame グリルで完璧に焼き上げたクラシックなストロベリー ショートケーキに楽しいひねりを加えて、デザートのレベルを引き上げましょう。このグリル エンジェル フード ストロベリー ショートケーキのレシピは、エンジェル フード ケーキの軽さ、マスカルポーネ ホイップ クリームのコク、バルサミコ グレーズ ストロベリーの酸味のある甘さを組み合わせたもので、見た目も美しく、味も素晴らしいデザートです。
材料：
- 植物油大さじ2杯
- 皮をむいたイチゴ 20 個
- 市販のエンゼルフードケーキを3～4インチの厚さに4切れ
- 生クリーム 1カップ
- マスカルポーネ 8オンス
- 粉砂糖大さじ2杯
- 市販のバルサミコソース大さじ2杯
- 新鮮なミントの小枝（飾り用）
説明書：
- グリルを準備する: Arteflame グリルを予熱します。調理面に植物油を薄く塗ります。
- イチゴをグリルする：串にイチゴを 5 個ずつ刺し、芯に刺します。時々串を回しながら、片面 3 ～ 4 分ずつ、イチゴが黒くなってカラメル色になるまで焼きます。串からイチゴを外し、軽くつぶして、丸ごとのイチゴと混ぜます。置いておきます。
- ケーキを焼く:グリルにエンゼルフードケーキのスライスを置きます。グリルにくっつかないように注意しながら、片面約 30 ～ 45 秒ずつ、両面が黄金色になるまで焼きます。
- クリームを泡立てる:電動ミキサーで、生クリーム、マスカルポーネ、粉砂糖を泡立て器で約 4 分間、しっかりとした角が立つまで混ぜます。
- 組み立てる：焼いたケーキのスライスをお皿に盛り付けます。たっぷりのイチゴをのせ、バルサミコ グレーズをかけ、ホイップ クリームを添え、お好みでミントの小枝を飾ります。
このグリルド エンジェル フード ストロベリー ショートケーキのレシピは、グリルしたフルーツの焦げた甘さとマスカルポーネ ホイップ クリームのクリーミーな贅沢さを融合した、Arteflame グリルの多用途性を示す完璧なレシピです。
