परिचय
हमारे ग्रिल्ड स्पाइक्ड साइडर पंच के साथ आराम करें, यह आपके आर्टेफ्लेम ग्रिल पर तैयार किया गया एक गर्म छुट्टी पेय है। सेब साइडर, मसालों और बोरबॉन से भरपूर, यह उत्सव के समारोहों के लिए एकदम सही है। यह अनूठी ग्रिल विधि आपके पसंदीदा सर्दियों के पेय में एक स्मोकी ट्विस्ट जोड़ती है, जो हर घूंट को समृद्ध स्वाद के साथ बढ़ाती है।
सामग्री:
- 4 कप सेब साइडर
- 1 दालचीनी छड़ी
- 3 साबुत लौंग
- चुटकी भर कोषेर नमक
- 1 संतरा (आधा जूस के लिए, आधा गार्निश के लिए कटा हुआ)
- ¾ कप बॉर्बन या व्हिस्की
- @bearsmokebbq ग्लास रिम्स के लिए मीठा शहद BBQ मसाला
निर्देश
- साइडर तैयार करें: एक बड़े सॉस पैन में सेब साइडर, दालचीनी, लौंग और एक चुटकी कोषेर नमक मिलाएं।
- नारंगी स्वाद जोड़ें: आधे संतरे का रस निचोड़कर पैन में डालें और निचोड़े हुए टुकड़ों को इसमें मिला दें।
- ग्रिल पर गर्मी: मिश्रण को उबालने के लिए सॉस पैन को आर्टेफ्लेम ग्रिल के गर्म हिस्से पर रखें। उबाल आने के बाद, इसे ग्रिल के ठंडे हिस्से में रखें ताकि यह लगभग 15 मिनट तक उबलने के बिना गर्म रहे।
- स्पिरिट्स जोड़ें: जब साइडर मिश्रण में मसाले और संतरा मिल जाए, तो उसमें बॉर्बन या व्हिस्की मिलाएं।
- सेवा करना: पंच को बर्फ से तैयार लंबे गिलास में छान लें, या मग में गर्म करके एक आरामदायक पेय लें। ताजे संतरे के टुकड़ों से सजाएँ और अतिरिक्त स्वाद के लिए किनारों को @bearsmokebbq स्वीट हनी BBQ मसाले में डुबोएँ।
- आनंद लेना: इस धुएँदार, मसालेदार साइडर पंच का आनंद लें, जो ग्रिल के आसपास की सभाओं या आरामदायक रात के लिए एकदम सही है।
सुझावों
- अतिरिक्त गहराई के लिए, साइडर को धीमी आंच पर अधिक समय तक पकने दें।
- ग्रिल में डाले गए स्वाद को बढ़ाने के लिए गार्निश के लिए स्मोक्ड दालचीनी स्टिक का उपयोग करें।
- ठंडी रातों के लिए गर्मी प्रतिरोधी मग में परोसें।
बदलाव
- कैरेबियाई स्वाद के लिए बोरबॉन की जगह डार्क रम पिएं।
- अतिरिक्त मिठास के लिए इसमें थोड़ा मेपल सिरप मिलाएं।
- थोड़ी सी गर्मी के लिए इसमें थोड़ा सा लाल मिर्च भी मिला सकते हैं।
सर्वोत्तम जोड़ियां
- ग्रिल्ड मीट, जैसे स्मोक्ड पोर्क रिब्स या बीबीक्यू ब्रिस्केट के साथ इसका मेल अच्छा रहता है।
- सेब पाई या दालचीनी रोल जैसी शरद ऋतु की मिठाइयों के साथ इसका आनंद लें।
- स्मोक्ड गौडा और शार्प चेडर युक्त पनीर प्लेट के साथ इसका आनंद लें।
निष्कर्ष
यह स्पाइक्ड साइडर पंच रेसिपी आपके ग्रिलिंग अनुभव को बदल देती है, पारंपरिक साइडर में एक गर्म और स्वादिष्ट ट्विस्ट लाती है। हर घूंट में समृद्ध, धुएँदार अंडरटोन और बोरबॉन की मिठास का आनंद लें, जो इसे पतझड़ और सर्दियों की शामों के लिए सबसे आरामदायक पेय बनाता है।