ग्रिल से रोज़मेरी के साथ बंदरगाह

Mulled Port with Rosemary from the Grill

रोज़मेरी के साथ मुल्ड पोर्ट

पोर्ट वाइन से ज़्यादा तीखा होता है इसलिए इसे कम मात्रा में पियें। गर्मागर्म पीने पर यह बहुत स्वादिष्ट लगता है।

सामग्री

नींबू 1, छिलके को स्ट्रिप्स में काटा गया, जूस निकाला गया
रूबी पोर्ट 750 मिलीलीटर
दालचीनी छड़ी 1
काली मिर्च 1 छोटा चम्मच
लौंग 4
कैस्टर चीनी 100 ग्राम
मसाला इतालवी जड़ी बूटियाँ 1/4 चम्मच
रोज़मेरी की टहनियाँ सजाना

दिशा-निर्देश

रोज़मेरी को छोड़कर सभी सामग्री को एक बर्तन में मिला लें।  पॉट को अपने आर्टेफ्लेम पर रखें और इसे 7 - 10 मिनट तक उबलने दें। परोसने के लिए, छोटे हीटप्रूफ़ गिलास में छान लें और रोज़मेरी की टहनी से सजाएँ।  8 लोगों के लिए.

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