आर्टफ्लेम ग्रिल पर ग्रील्ड फिली चीज़केक रेसिपी

परिचय

आर्टेफ्लेम पर ग्रिल करके स्मोकी ट्विस्ट के साथ फिली चीज़स्टेक के प्रतिष्ठित स्वाद का अनुभव करें। इस रेसिपी में टेंडर स्टेक, पिघला हुआ पनीर और सॉते की हुई सब्ज़ियाँ शामिल हैं, जिन्हें बेहतरीन तरीके से ग्रिल किया गया है। लंच, डिनर या किसी भी पार्टी के लिए परफेक्ट, यह फिली चीज़स्टेक निश्चित रूप से हिट होगा।

सामग्री

• 1 पौंड पतले कटे हुए रिबे स्टेक
• 1 बड़ा प्याज, पतले टुकड़ों में कटा हुआ
• 1 हरी शिमला मिर्च, पतली कटी हुई
• 1 लाल शिमला मिर्च, पतली कटी हुई
• 1 बड़ा चम्मच जैतून का तेल
• नमक और काली मिर्च स्वादानुसार
• 4 होगी रोल
• 8 स्लाइस प्रोवोलोन चीज़
• 2 बड़े चम्मच मक्खन

निर्देश

1. अपने आर्टेफ्लेम ग्रिल को ग्रिल करने के लिए पहले से गरम कर लें।
2. एक कटोरे में कटे हुए प्याज और शिमला मिर्च को जैतून के तेल, नमक और काली मिर्च के साथ मिलाएं।
3. सब्जियों को समतल तवे पर रखें और 5-7 मिनट तक पकाएं, बीच-बीच में पलटते रहें, जब तक कि वे नरम और थोड़ी जली हुई न हो जाएं।
4. सब्ज़ियों को ग्रिल के किनारे धकेलें और पतले कटे हुए रिबे स्टेक को ग्रिल पर रखें। 3-4 मिनट तक पकाएँ, बीच-बीच में पलटते रहें, जब तक स्टेक पूरी तरह से पक न जाए। नोट: आप पूरी रिबे को सीधे ग्रिल ग्रेट पर भी रख सकते हैं ताकि जल्दी और स्वादिष्ट सेंक सकें। फिर इसे पतले-पतले टुकड़ों में काट लें। ऐसा करने से स्टेक के अंदर के हिस्से को कच्चा रखना आसान हो जाएगा।
5. पकी हुई सब्जियों और स्टेक को ग्रिल पर एक साथ मिलाएं।
6. हॉगी रोल को अलग करें और अंदर मक्खन लगाएँ। उन्हें ग्रिल पर मक्खन वाली तरफ नीचे करके रखें और 1-2 मिनट तक सुनहरा भूरा होने तक टोस्ट करें।
7. ग्रिल पर स्टेक और सब्जी के मिश्रण के ऊपर प्रोवोलोन पनीर के टुकड़े रखें, जिससे पनीर पिघल जाए।
8. जब पनीर पिघल जाए, तो स्टेक और सब्जी के मिश्रण को हॉगी रोल्स में समान रूप से बांट लें।
9. तुरंत परोसें और आनंद लें!

सुझावों

• अतिरिक्त स्वाद के लिए, ग्रिल करते समय स्टेक में थोड़ा वॉर्सेस्टरशायर सॉस डालें।
• एक सम्पूर्ण भोजन के लिए इसे कुरकुरी फ्राइज़ या ताजे सलाद के साथ परोसें।

बदलाव

• प्रामाणिक फिली-शैली के स्वाद के लिए अमेरिकन चीज़ या चीज़ व्हिज़ जैसे विभिन्न चीज़ों का उपयोग करें।
• चिकन फिली चीज़स्टेक बनाने के लिए स्टेक के स्थान पर चिकन का उपयोग करें।
• अतिरिक्त स्वाद और बनावट के लिए मशरूम डालें।

सर्वश्रेष्ठ जोड़ियां

• इसे ठंडी बियर या ताजगी देने वाली आइस टी के साथ पियें।
• मज़ेदार स्वाद के लिए इसे शकरकंद फ्राई के साथ परोसें।
• क्लासिक डिल अचार के साथ इसका आनंद लें।

निष्कर्ष

आर्टेफ्लेम पर फिली चीज़स्टेक को ग्रिल करने से एक धुएँदार, समृद्ध स्वाद मिलता है जो इस क्लासिक सैंडविच को और भी बेहतर बनाता है। कोमल स्टेक, पिघले हुए पनीर और पूरी तरह से ग्रिल की गई सब्जियों के साथ, यह रेसिपी स्वादिष्ट और बनाने में आसान दोनों है। किसी भी अवसर के लिए बिल्कुल सही, यह ग्रिल्ड फिली चीज़स्टेक आपके परिवार और दोस्तों को ज़रूर प्रभावित करेगा। आज ही इस रेसिपी को आज़माएँ और ग्रिल्ड ट्विस्ट के साथ फिली चीज़स्टेक के प्रतिष्ठित स्वाद का आनंद लें।