आसान ग्रील्ड क्रैनबेरी सॉस नुस्खा | Arteflame ग्रिल कुकिंग

परिचय

इस ग्रिल्ड क्रैनबेरी सॉस रेसिपी के साथ अपने क्रैनबेरी सॉस को अगले स्तर पर ले जाएँ! आर्टेफ्लेम ग्रिल पर क्रैनबेरी को पकाकर, आप उनकी प्राकृतिक मिठास को एक सूक्ष्म धुएँदार गहराई के साथ बढ़ाते हैं जो इस सॉस को वास्तव में अविस्मरणीय बनाता है। छुट्टियों के भोजन, बारबेक्यू या एक स्वादिष्ट टॉपिंग के लिए बिल्कुल सही, यह रेसिपी तीखे, मीठे और कैरामेलाइज़्ड स्वादों का एक स्वादिष्ट संतुलन प्रदान करती है। स्टोर से खरीदे गए क्रैनबेरी सॉस को अलविदा कहें और अपने मेहमानों को इस ताज़ा, जीवंत और बनाने में आसान ग्रिल्ड संस्करण से प्रभावित करें!

सामग्री

• 3 ½ कप (12 औंस) ताजा या जमे हुए क्रैनबेरी
• 1/4 कप चीनी
• 1/4 कप ताज़ा संतरे या नींबू का रस
• 1 संतरे या नींबू का छिलका
• चुटकी भर नमक और काली मिर्च

निर्देश

1. अपने आर्टेफ्लेम को जलाएं और उसे ग्रिलिंग के लिए तैयार करें।
2. सभी सामग्री को एक कटोरे में मिला लें।
3. मिश्रण को 9 x 9 या 9 x 13 आकार के सॉते पैन में डालें।
4. चीनी घुलने और क्रैनबेरी नरम होने तक (लगभग 10 मिनट) बीच-बीच में हिलाते रहें।
5. क्रैनबेरी के फूटने तक (लगभग 12 मिनट) हिलाते रहें।
6. इस समय, आप स्वाद के लिए अधिक चीनी, नमक या काली मिर्च डाल सकते हैं।
7. यदि कोई अतिरिक्त सामग्री हो तो उसे मिला लें, और सॉस तैयार है।
8. यह व्यंजन गरम या कमरे के तापमान पर परोसा जा सकता है।

सुझावों

• सर्वोत्तम स्वाद के लिए ताजे क्रैनबेरी का प्रयोग करें, लेकिन जमे हुए क्रैनबेरी भी अच्छे रहते हैं।
• आप सॉस को कितना खट्टा या मीठा पसंद करते हैं, उसके आधार पर चीनी की मात्रा को समायोजित करें।
• यदि आपको अधिक मुलायम स्थिरता पसंद है, तो पकाते समय क्रैनबेरी को मैश कर लें।

बदलाव

• मसालेदार संस्करण के लिए, खाना बनाते समय इसमें एक दालचीनी और कुछ लौंग डालें।
• अलग मिठास के लिए चीनी के स्थान पर शहद या मेपल सिरप का प्रयोग करें।
• अतिरिक्त स्वाद के लिए इसमें कटे हुए पेकेन या अखरोट मिलाएं।

सर्वश्रेष्ठ जोड़ियां

• क्लासिक छुट्टियों के व्यंजन के लिए भुने हुए टर्की के साथ परोसें।
• बचे हुए टर्की या हैम के साथ सैंडविच बनाने के लिए इसका प्रयोग करें।
• स्वादिष्ट ऐपेटाइज़र के लिए इसे ब्री या बकरी के पनीर जैसे चीज़ों के साथ मिलाएं।

निष्कर्ष

यह आसान ग्रिल्ड क्रैनबेरी सॉस रेसिपी आपके छुट्टियों के खाने में एक स्वादिष्ट ट्विस्ट जोड़ने का एक सरल तरीका है। चाहे इसे गर्म परोसा जाए या कमरे के तापमान पर, यह स्वाद की एक धुएँदार गहराई लाता है जो विभिन्न व्यंजनों को पूरक बनाता है। परिवार और दोस्तों के साथ इस त्यौहारी पसंदीदा का आनंद लें!