आर्टेफ्लेम ग्रिल पर ग्रिल्ड बनाना फोस्टर डेज़र्ट
परिचय:
आर्टेफ्लेम ग्रिल के लिए पूरी तरह से अनुकूलित क्लासिक बनाना फोस्टर डेज़र्ट पर एक तीखे ट्विस्ट के साथ अपने डेज़र्ट गेम को प्रज्वलित करें। प्रिय डेज़र्ट का यह संस्करण बनाना फोस्टर के समान समृद्ध, कारमेलाइज्ड स्वाद को बनाए रखता है, जबकि आर्टेफ्लेम की खुली लौ एक धुएँदार सूक्ष्मता पेश करती है जिसका विरोध करना असंभव है। यहाँ बताया गया है कि आप इस स्वादिष्ट व्यंजन को कैसे बना सकते हैं, जो आउटडोर ग्रिलिंग ट्विस्ट के साथ "बनाना फोस्टर" व्यंजनों की खोज करने वालों के लिए अनुकूलित है।
सामग्री:
- 4 पके केले, छिले हुए और लम्बाई में कटे हुए (या कटे हुए)
- 4 बड़े चम्मच अनसाल्टेड मक्खन
- 1 कप गहरे भूरे रंग की चीनी
- 1/2 कप डार्क रम
- 1/2 चम्मच पिसी दालचीनी
- वेनिला आइसक्रीम, परोसने के लिए
निर्देश:
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आर्टेफ्लेम ग्रिल को पहले से गरम करें: अपने आर्टेफ्लेम ग्रिल को गर्म करें, यह सुनिश्चित करते हुए कि यह केले को जल्दी से भूनने और चीनी को कैरमेलाइज़ करने के लिए तैयार है।
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केले तैयार करें: केले के टुकड़ों को ग्रिल के समतल कुकटॉप भाग पर रखें, कटे हुए भाग को नीचे की ओर रखें। लगभग 2-3 मिनट तक ग्रिल करें, या जब तक केले पर निशान न पड़ जाएँ और वे थोड़े नरम न हो जाएँ। निकालें और एक तरफ रख दें। ध्यान दें: बेहतर स्वाद के लिए सुनिश्चित करें कि केले अच्छे और पके हुए हों।
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सॉस बनाएं: एक छोटे से कास्ट-आयरन स्किलेट या ग्रिल-सेफ पैन में, ग्रिल पर मक्खन पिघलाएँ। ब्राउन शुगर और दालचीनी मिलाएँ, चीनी के घुलने और मिश्रण में बुलबुले आने तक पकाएँ। सावधानी से डार्क रम डालें। अगर सुरक्षित और वांछित हो, तो शराब को जलाने के लिए रम को फ्लेमबे करें। आग को स्वाभाविक रूप से कम होने दें, फिर ग्रिल किए हुए केले को वापस स्किलेट में डालें, उन पर सॉस डालें ताकि वे कोट हो जाएँ। नोट: "फ्लैम्बे" बनाने के लिए, पैन में थोड़ी रम डालें, फिर आग जलाने के लिए उसमें थोड़ी सी रम डालते रहें। बहुत खूब!
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सेवा करना: जब केले गर्म हो जाएं और उन पर कैरमेल सॉस अच्छी तरह लग जाए, तो उन्हें ग्रिल से हटा दें। तुरंत वेनिला आइसक्रीम के स्कूप के साथ परोसें, ऊपर से अतिरिक्त सॉस डालें।
निष्कर्ष
यह ग्रिल्ड बनाना फोस्टर डेज़र्ट रेसिपी एक क्लासिक डेज़र्ट का आनंद लेने का एक रोमांचक तरीका प्रदान करती है, जिसमें आउटडोर कुकिंग का स्वाद भी शामिल है। इसे आर्टेफ्लेम ग्रिल पर तैयार करके, आप एक अनोखा स्मोकी फ्लेवर पेश करते हैं जो डिश को और भी बेहतर बनाता है, जिससे यह एक अविस्मरणीय ट्रीट बन जाता है। अपने अगले बारबेक्यू में मेहमानों को प्रभावित करने या घर पर एक आरामदायक रात का आनंद लेने के लिए यह रेसिपी किसी भी व्यक्ति के लिए एक बेहतरीन विकल्प है, जो ग्रिल्ड बनाना फोस्टर के समृद्ध, जटिल स्वादों के साथ अपने डेज़र्ट के स्वाद को बढ़ाना चाहता है।
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