फ्रेंच टोस्ट रेसिपी: आर्टफ्लेम ग्रिल पर पूर्णता के लिए ग्रील्ड

आर्टेफ्लेम ग्रिल पर ग्रील्ड फ्रेंच टोस्ट

परिचय:

आर्टेफ्लेम ग्रिल पर ग्रिल किए गए फ्रेंच टोस्ट की इस अनूठी और स्वादिष्ट रेसिपी के साथ अपने नाश्ते के खेल को और बेहतर बनाएँ। ग्रिलिंग प्रक्रिया एक स्मोकी स्वाद और कुरकुरा बनावट जोड़ती है जो फ्रेंच टोस्ट के नरम, कस्टर्डी इंटीरियर को पूरी तरह से पूरक बनाती है। एक मुंह में पानी लाने वाला नाश्ता बनाने के लिए इस विस्तृत गाइड का पालन करें जो आपकी मेज पर सभी को प्रभावित करेगा।

सामग्री:

• 4 बड़े अंडे
• 1 कप पूरा दूध
• 1/2 कप भारी क्रीम
• 2 बड़े चम्मच दानेदार चीनी
• 1 चम्मच वेनिला एक्सट्रेक्ट
• 1 चम्मच पिसी दालचीनी
• नमक की चुटकी
• मोटे कटे हुए ब्रियोचे या चाला ब्रेड के 8 स्लाइस
• मक्खन, ग्रिलिंग के लिए
• मेपल सिरप, परोसने के लिए
• ताजा जामुन, गार्निश के लिए
• पाउडर चीनी, गार्निश के लिए

निर्देश:

1. कस्टर्ड मिश्रण तैयार करें:

   1. एक बड़े कटोरे में अंडे, दूध, क्रीम, चीनी, वेनिला एक्सट्रैक्ट, दालचीनी और नमक को अच्छी तरह से मिला लें। यदि आप अधिक "ऑमलेट" जैसा स्वाद चाहते हैं, तो एक या दो अंडे और डालें।
   2. यदि आपके पास वेनिला एक्सट्रैक्ट नहीं है, तो इसका उपयोग करें कुछ वेनिला कॉफी क्रीमर.
   3. अधिक चिकनी बनावट के लिए, उपयोग करने से पहले मिश्रण को छलनी से छान लें। इससे सारी गांठें आदि हट जाएंगी और परिणामतः रेशमी चिकनी बनावट प्राप्त होगी।

2. आर्टेफ्लेम ग्रिल को पहले से गरम करें:

   1. आर्टेफ्लेम ग्रिल को पहले से गरम कर लें। सुनिश्चित करें कि ग्रिल की सतह साफ हो और चिपकने से बचाने के लिए अच्छी तरह से तेल लगा हो।

3. ब्रेड के टुकड़ों को डुबोएं:

   1. ब्रेड के प्रत्येक स्लाइस को कस्टर्ड मिश्रण में डुबोएँ, और प्रत्येक तरफ़ से लगभग 30 सेकंड तक भिगोएँ। सुनिश्चित करें कि ब्रेड अच्छी तरह से लेपित हो, लेकिन ज़्यादा संतृप्त न हो।

4. फ्रेंच टोस्ट को ग्रिल करें:

   1. ग्रिल की सतह पर पर्याप्त मात्रा में मक्खन रखें और उसे पिघलने और तड़कने दें।
   2. भीगे हुए ब्रेड स्लाइस को सावधानी से ग्रिल पर रखें। हर तरफ़ से 2-3 मिनट तक पकाएँ, या जब तक फ्रेंच टोस्ट सुनहरा भूरा और थोड़ा कुरकुरा न हो जाए।
   3. स्वाद बढ़ाने और चिपकने से बचाने के लिए ग्रिलिंग करते समय आवश्यकतानुसार अधिक मक्खन डालें।

5. सेवा करना:

   1. ग्रिल्ड फ्रेंच टोस्ट को एक सर्विंग प्लेट में निकाल लें।
   2. मेपल सिरप छिड़कें।
   3. ताजे जामुन और पाउडर चीनी के छिड़काव से सजाएं।

सुझावों:

• सर्वोत्तम परिणामों के लिए मोटे कटे हुए ब्रियोच या चाला ब्रेड का उपयोग करें। इस प्रकार की ब्रेड कस्टर्ड को अच्छी तरह से अवशोषित करती है और ग्रिल किए जाने पर अपनी संरचना बनाए रखती है।
• फ्लैट कुकटॉप इसके लिए एकदम उपयुक्त है फ्रेंच टोस्ट को बाहरी भाग को जलाये बिना समान रूप से पकाना।
• अतिरिक्त स्वाद बढ़ाने के लिए, कस्टर्ड मिश्रण में थोड़ा संतरे का रस या एक चुटकी जायफल मिलाने पर विचार करें।

निष्कर्ष:

आर्टेफ्लेम ग्रिल पर ग्रिल्ड फ्रेंच टोस्ट एक क्लासिक नाश्ते में एक शानदार ट्विस्ट लाता है। धुएँदार, कुरकुरा बाहरी भाग और कोमल, स्वादिष्ट अंदरूनी भाग एक अविस्मरणीय भोजन अनुभव प्रदान करते हैं। ब्रंच समारोहों या एक विशेष पारिवारिक नाश्ते के लिए बिल्कुल सही, यह फ्रेंच टोस्ट रेसिपी निश्चित रूप से एक प्रिय स्टेपल बन जाएगी। अपने आर्टेफ्लेम ग्रिल को गर्म करें और फ्रेंच टोस्ट के इस स्वादिष्ट स्वाद के साथ अपने दिन की स्वादिष्ट शुरुआत का आनंद लें।