कनाडाई ग्रिल्ड पीमियल बेकन सैंडविच

परिचय

इस स्वादिष्ट ग्रिल्ड पीमेल बेकन सैंडविच के साथ कनाडा के स्वाद का आनंद लें। बेकन को आर्टेफ्लेम ग्रिल पर पूरी तरह से पकाया जाता है और बेहतरीन सैंडविच अनुभव के लिए नरम बन पर परोसा जाता है।

सामग्री

• 1 पौंड पीमील बेकन, कटा हुआ
• 4 सैंडविच बन्स
• 2 बड़े चम्मच मक्खन
• 4 स्लाइस चेडर चीज़ (वैकल्पिक)
• 4 बड़े चम्मच सरसों या मेयोनेज़
• 1 टमाटर, कटा हुआ
• 1 छोटा लाल प्याज, कटा हुआ
• 1 कप कटा हुआ सलाद पत्ता
• नमक और काली मिर्च स्वादानुसार

निर्देश

चरण 1: आर्टेफ्लेम ग्रिल को जलाएं

1. तीन पेपर नैपकिन पर थोड़ा सा वनस्पति तेल डालें और उन्हें ग्रिल में रखें।
2. नैपकिन के ऊपर जलाऊ लकड़ी रखें।
3. कागज को जलाएं और आग को जलने दें।
4. ग्रिल को इष्टतम खाना पकाने के तापमान तक पहुंचने के लिए लगभग 20 मिनट तक प्रतीक्षा करें।

चरण 2: पीमेल बेकन को भून लें

1. उच्च तापमान पर भूनने के लिए कटे हुए पीमेल बेकन को मध्य ग्रिल ग्रेट पर रखें।
2. प्रत्येक तरफ लगभग 1-2 मिनट तक पकाएं, जब तक कि एकदम सुनहरा क्रस्ट न बन जाए।

चरण 3: फ्लैट कुकटॉप पर पूरी तरह से पकाएं

1. भूने हुए बेकन को फ्लैट कुकटॉप ग्रिल्ड पर ले जाएं।
2. इसे तब तक पकने दें जब तक कि आंतरिक तापमान आपकी इच्छित पकने की अवस्था से 15°F कम न हो जाए।
3. इसे ग्रिल से निकालें और आराम करने दें।

चरण 4: बन्स को टोस्ट करें

1. सैंडविच बन्स पर मक्खन फैलाएं।
2. इन्हें सुनहरा और थोड़ा कुरकुरा होने तक फ्लैट कुकटॉप पर रखें।

चरण 5: सैंडविच को इकट्ठा करें

1. टोस्टेड बन्स पर सरसों या मेयोनेज़ फैलाएं।
2. निचले आधे भाग पर पीमेल बेकन के टुकड़े बिछाएं।
3. इसमें चेडर चीज़, कटे हुए टमाटर, लाल प्याज़ और कटा हुआ सलाद पत्ता डालें।
4. एक चुटकी नमक और काली मिर्च डालकर स्वाद बढ़ाएं।
5. बन का दूसरा आधा हिस्सा ऊपर रखें और तुरंत परोसें।

सुझावों

• अधिक स्वाद के लिए तेल के स्थान पर मक्खन का प्रयोग करें।
• फ्लैट कुकटॉप के क्षेत्रों पर नजर रखें - तापमान अलग-अलग होता है, इसलिए तदनुसार समायोजित करें।
• परोसने से पहले बेकन को आराम दें ताकि उसका रस उसमें बंद रहे।

बदलाव

1. बीबीक्यू पीमील बेकनबेकन को भूनने से पहले उस पर बारबेक्यू सॉस लगाएं।
2. मसालेदार बेकन सैंडविच: गर्मी के लिए जलापेनोस और मसालेदार एओली जोड़ें।
3. नाश्ता पीमील सैंडविचएक तला हुआ अंडा और एवोकाडो के टुकड़े डालें।
4. मेपल ग्लेज्ड पीमीलग्रिलिंग से पहले कैनेडियन मेपल सिरप छिड़कें।
5. गोरमेट पीमील सैंडविच: एक समृद्ध स्वाद के लिए ब्री पनीर और कारमेलाइज्ड प्याज जोड़ें।

सर्वश्रेष्ठ जोड़ियां

• तली हुई शकरकंदी
• कुरकुरा कोलस्लो
• भुट्टे पर ग्रिल्ड मकई
• क्लासिक पौटीन
• एक ठंडी कैनेडियन लेगर या क्राफ्ट बियर

निष्कर्ष

इस क्लासिक कैनेडियन पीमील बेकन सैंडविच का आनंद लें जो पूरी तरह से आर्टेफ्लेम ग्रिल पर बनाया गया है। पूरी तरह से पका हुआ और रसदार, यह सैंडविच आपके पिछवाड़े से कनाडा का स्वाद देता है।