BBQ बोलोग्ना स्लाइडर्स
शेफ़ रिच रोज़ेंडेल द्वारा रेसिपी
(यहाँ चित्रों सहित पीडीएफ में पूरी रेसिपी है)
शेफ़ रिच रोज़ेंडेल के BBQ बोलोग्ना स्लाइडर्स के साथ अपने BBQ गेम को और बेहतर बनाएँ। यह सरल, लेकिन मज़ेदार रेसिपी बोलोग्ना को बियर रब सीज़निंग, BBQ सॉस और क्लासिक टॉपिंग के साथ स्वादिष्ट स्लाइडर्स में बदल देती है।
BBQ बोलोग्ना स्लाइडर्स रेसिपी:
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सामग्री:
- 1 बोलोग्ना (5 पाउंड)
- भालू रगड़ N03 मसाला
- 1 कप बीबीक्यू सॉस
- अचार वाले खीरे
- 12 स्लाइडर बन्स
- मक्खन
- पीला सरसों
- अमेरिकी पनीर के टुकड़े
निर्देश:
- बोलोग्ना को हीरे के आकार में काटें।
- बियर रब N03 से अच्छी तरह से सीज़न करें।
- बोलोग्ना पकाने के लिए आर्टेफ्लेम रोटिसरी अटैचमेंट का उपयोग करें, आंतरिक तापमान 165°F तक पहुंचने तक बीबीक्यू सॉस के साथ ब्रश करें।
- आर्टेफ्लेम पर स्लाइडर बन्स को टोस्ट करें, फिर स्लाइडर्स को बोलोग्ना, सरसों, पनीर, अचार वाले खीरे और अतिरिक्त बीबीक्यू सॉस के साथ मिलाएं।
बहुमुखी आर्टेफ्लेम ग्रिल पर तैयार इन बीबीक्यू बोलोग्ना स्लाइडर्स के प्रत्येक निवाले में नमकीन और खट्टे स्वाद के सही मिश्रण का आनंद लें।
