आर्टेफ्लेम ग्रिल पर पकाए गए 5 स्वादिष्ट कैम्पिंग भोजन
आर्टेफ्लेम ग्रिल कैंपिंग ट्रिप के लिए एक आदर्श साथी है क्योंकि यह आपको अपने सभी भोजन को एक ही, बहुमुखी खाना पकाने की सतह पर तैयार करने की अनुमति देता है। इसके अनूठे डिज़ाइन में एक विस्तृत, सपाट खाना पकाने का क्षेत्र है जो एक साथ कई तरह के खाद्य पदार्थों को समायोजित कर सकता है। इसका मतलब है कि आप अलग-अलग खाना पकाने के उपकरण की आवश्यकता के बिना नाश्ता, दोपहर का भोजन और रात का खाना ग्रिल कर सकते हैं। चाहे आप स्मोकी सब्जियाँ, रसदार बर्गर या नाश्ते के सैंडविच ग्रिल कर रहे हों, आर्टेफ्लेम ग्रिल एक साथ सब कुछ पकाने के लिए पर्याप्त जगह प्रदान करता है, जिससे समय और मेहनत की बचत होती है। समान ताप वितरण सुनिश्चित करता है कि आपका सारा भोजन पूरी तरह से पक जाए, जिससे स्वादिष्ट, स्मोकी स्वाद मिलता है जो आउटडोर डाइनिंग के अनुभव को बढ़ाता है।
इसके अलावा, आर्टेफ्लेम ग्रिल की टिकाऊपन और उपयोग में आसानी इसे कैंपिंग की कठोरता के लिए एकदम सही बनाती है। उच्च गुणवत्ता वाली सामग्री से बना, यह मौसम और लगातार उपयोग का सामना कर सकता है, यह सुनिश्चित करता है कि यह आपकी पूरी यात्रा के दौरान एक विश्वसनीय खाना पकाने का उपकरण बना रहे। ग्रिल का डिज़ाइन कुशल ताप प्रबंधन को भी बढ़ावा देता है, जिससे आप खाना पकाने के तापमान को आसानी से नियंत्रित कर सकते हैं, जो एक ही समय में विभिन्न प्रकार के भोजन तैयार करते समय आवश्यक है। आर्टेफ्लेम ग्रिल के साथ, आप अपने सभी भोजन को एक ही स्थान पर ग्रिल करने की सुविधा का आनंद ले सकते हैं, जिससे आपका कैंपिंग अनुभव अधिक सुखद और तनाव मुक्त हो जाएगा। चाहे आप एक छोटे समूह या एक बड़ी सभा के लिए खाना बना रहे हों, इस ग्रिल की बहुमुखी प्रतिभा और दक्षता इसे आपके कैंपिंग गियर का एक अनिवार्य हिस्सा बनाती है।
यूरो 20 आसानी से अलग हो जाता है और सबसे छोटी जगह में भी फिट हो सकता है। सबसे अच्छी बात यह है कि ग्रिलिंग के बाद, यह अग्निकुंड में परिवर्तित हो जाता है!
1. स्मोकी ग्रिल्ड वेजीज़
सामग्री:
- 2 शिमला मिर्च, कटी हुई
- 1 ज़ुचिनी, कटा हुआ
- 1 लाल प्याज, कटा हुआ
- 1 कप चेरी टमाटर
- 2 बड़े चम्मच जैतून का तेल
- नमक और काली मिर्च स्वादानुसार
- 1 छोटा चम्मच स्मोक्ड पेपरिका
निर्देश:
- अपने आर्टेफ्लेम ग्रिल को पहले से गरम करें और इसे ग्रिलिंग के लिए तैयार करें।
- एक बड़े कटोरे में सब्जियों को जैतून के तेल, नमक, काली मिर्च और स्मोक्ड पेपरिका के साथ मिलाएं।
- सब्जियों को समतल तवे पर रखें और 10-12 मिनट तक पकाएं, बीच-बीच में उन्हें पलटते रहें जब तक कि वे नरम और थोड़ी जली हुई न हो जाएं।
- ग्रिल से निकालें और गरमागरम परोसें।
टिप: अतिरिक्त स्वाद के लिए इसमें नींबू का रस मिलाएं।
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2. ग्रिल्ड बीबीक्यू चिकन स्क्यूअर्स
सामग्री:
- 4 हड्डी रहित, त्वचा रहित चिकन ब्रेस्ट, क्यूब्स में कटे हुए
- 1 कप बीबीक्यू सॉस
- 1 लाल शिमला मिर्च, टुकड़ों में कटी हुई
- 1 हरी शिमला मिर्च, टुकड़ों में कटी हुई
- 1 लाल प्याज, टुकड़ों में कटा हुआ
- लकड़ी की कटारें, पानी में भिगोई हुई
निर्देश:
- अपने आर्टेफ्लेम ग्रिल को पहले से गरम करें और इसे ग्रिलिंग के लिए तैयार करें।
- चिकन, शिमला मिर्च और प्याज को सीखों पर पिरोएं, तथा सामग्री को बारी-बारी से रखें।
- सीखों पर बीबीक्यू सॉस लगाएं।
- जब तक चिकन पूरी तरह पक न जाए, तब तक सीखों को 12-15 मिनट तक ग्रिल करें, बीच-बीच में पलटते रहें और बीबीक्यू सॉस डालते रहें।
टिप: डुबोने के लिए अतिरिक्त BBQ सॉस के साथ परोसें।
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3.ग्रिल्ड कैम्पफायर ब्रेकफास्ट सैंडविच
सामग्री:
- 4 इंग्लिश मफिन, विभाजित
- 4 बड़े अंडे
- चेडर चीज़ के 4 स्लाइस
- पके हुए बेकन के 8 स्लाइस
- फैलाने के लिए मक्खन
निर्देश:
- अपने आर्टेफ्लेम ग्रिल को पहले से गरम करें और इसे ग्रिलिंग के लिए तैयार करें।
- इंग्लिश मफिन्स पर मक्खन लगाएं और उन्हें एक प्लेट पर रखें। फ्लैट कुकटॉप ग्रिडलकटे हुए भाग को नीचे की ओर रखकर 2-3 मिनट तक टोस्ट करें।
- अंडे को आग पर पकाएं फ्लैट कुकटॉप ग्रिडल अपनी पसंद के अनुसार (धूप वाली तरफ, तले हुए, आदि)।
- टोस्टेड मफिन पर अंडे, पनीर और बेकन की परतें लगाकर सैंडविच तैयार करें।
टिप: सैंडविच को पन्नी में लपेटें और पनीर को पिघलाने के लिए उन्हें कुछ मिनट के लिए ग्रिल पर वापस रख दें।
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4. कैम्पफायर बर्गर
सामग्री:
- 1 पौंड ग्राउंड बीफ
- 4 हैमबर्गर बन्स
- चेडर चीज़ के 4 स्लाइस
- सलाद पत्ता, टमाटर और प्याज के टुकड़े
- केचप, सरसों और मेयोनेज़
- नमक और काली मिर्च स्वादानुसार
- 1 बड़ा चम्मच वॉर्सेस्टरशायर सॉस
निर्देश:
- अपने आर्टेफ्लेम ग्रिल को पहले से गरम करें और इसे ग्रिलिंग के लिए तैयार करें।
- एक कटोरे में पिसे हुए गोमांस को नमक, काली मिर्च और वॉर्सेस्टरशायर सॉस के साथ मिलाएँ। 4 पैटीज़ बनाएँ।
- पैटीज़ को ग्रिल करें फ्लैट कुकटॉप ग्रिडल प्रत्येक पक्ष पर 4-5 मिनट तक पकाएं, जब तक कि वांछित पक न जाए।
- ग्रिलिंग के अंतिम मिनट के दौरान, प्रत्येक पैटी पर चेडर चीज़ का एक टुकड़ा रखें और बन्स को ग्रिल पर टोस्ट करें।
- बर्गर को सलाद, टमाटर, प्याज और मसालों के साथ मिलाएं।
टिप: ग्रिल पर लकड़ी के चिप बॉक्स या स्मोकर बॉक्स का उपयोग करके धुएँ जैसा स्वाद जोड़ें।
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5. ग्रिल्ड स्मोर्स क्वेसाडिला
सामग्री:
- 4 बड़े आटे के टॉर्टिला
- 1 कप मिनी मार्शमैलो
- 1 कप चॉकलेट चिप्स
- 1/2 कप क्रश किए हुए ग्रैहम क्रैकर्स
- फैलाने के लिए मक्खन
निर्देश:
- अपने आर्टेफ्लेम ग्रिल को पहले से गरम करें और इसे ग्रिलिंग के लिए तैयार करें।
- प्रत्येक टॉर्टिला के एक तरफ मक्खन लगाएं।
- बिना मक्खन वाले भाग पर मार्शमैलो, चॉकलेट चिप्स और कुचले हुए ग्राहम क्रैकर्स छिड़कें।
- टॉर्टिला को आधा मोड़ें और उस पर रखें फ्लैट कुकटॉप ग्रिडल, मक्खन वाला भाग नीचे की ओर रखें।
- सुनहरा भूरा होने और चॉकलेट पिघलने तक प्रत्येक तरफ 2-3 मिनट तक ग्रिल करें।
टिप: स्वादिष्ट व्यंजन के लिए इसे गर्म-गर्म परोसें।
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बोनस: कैम्पफायर पिज्जा
उन कैम्परों के लिए जिनके पास वैकल्पिक पिज्जा ओवन के साथ आर्टेफ्लेम 30" या 40" ग्रिल के लिए जगह है, इसे आज़माएं!
सामग्री:
- 1 पहले से बना पिज़्ज़ा आटा
- 1/2 कप पिज़्ज़ा सॉस
- 1 कप कसा हुआ मोज़ारेला चीज़
- 1/2 कप कटा हुआ पेपरोनी
- 1/2 कप कटे हुए मशरूम
- 1/2 कप कटे हुए काले जैतून
- ब्रश करने के लिए जैतून का तेल
निर्देश:
- ग्रिल को ग्रिलिंग के लिए तैयार करने हेतु उसे पहले से गरम कर लें।
- पिज़्ज़ा के आटे को आटे से ढकी सतह पर बेल लें।
- आटे के एक तरफ जैतून का तेल लगाएँ और इसे ग्रिल पर तेल वाली तरफ नीचे करके रखें। 2-3 मिनट तक पकाएँ जब तक कि नीचे का हिस्सा सुनहरा और कुरकुरा न हो जाए।
- आटे को पलटें, पिज्जा सॉस फैलाएं, पनीर छिड़कें और टॉपिंग डालें।
- ग्रिल को ढक दें और 5-7 मिनट तक पकाएं जब तक कि पनीर पिघल कर बुलबुले न बन जाए।
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निष्कर्ष
आर्टेफ्लेम ग्रिल पर अपने कैंपिंग भोजन को ग्रिल करने से आपके आउटडोर डाइनिंग अनुभव में एक स्मोकी, स्वादिष्ट स्वाद जुड़ जाता है। ये 5 कैंपिंग मील आइडिया न केवल तैयार करने में आसान हैं, बल्कि कैम्प फायर के आसपास परिवार और दोस्तों के साथ साझा करने के लिए भी एकदम सही हैं। शानदार आउटडोर और ग्रिल्ड कैंपिंग मील के स्वादिष्ट आनंद का आनंद लें!
