מיסיסיפי חזיזים נקניקיות על הגריל

מָבוֹא

התכוננו לפינוק נועז ומתובל עם נקניקיות מיסיסיפי חזיזים אלה! נקניקיות אלה צלויות בגריל לשלמות על הארטפלאם, הן בעלות צריבה פריכה וטעימה, נועלת את העסיסיות לפני שהן עושות עליהן ג'לפניוס, חרדל חריף ותענוג מתוצרת מקומית. השילוב של חום וטעם יגרום לבלוטות הטעם שלך לרקוד! גריל Arteflame מספק את הדרך המושלמת לבשל את הנקניקיות הללו בצורה שווה תוך הבטחה שהן מגיעות לשלמות הקלאסית והחרוכה. בואו לחמם את הגריל ולהתחיל לבשל!

מרכיבים

• 8 נקניקיות בקר איכותיות
• 8 לחמניות נקניקיות בריוש
• 2 כפות חמאה (לצלייה)
• 2 ג'לפניוס טריים, פרוסים דק
• ¼ כוס תענוג שמיר מתוצרת מקומית
• ¼ כוס חרדל צהוב
• ½ כפית פתיתי פלפל אדום כתוש (לא חובה לחום נוסף)
• 1 כף כוסברה טרייה קצוצה דק

הוראות

שלב 1: הדליקו את גריל הארטפלאם

1. יוצקים מעט שמן צמחי על שלוש מפיות נייר ומניחים אותן בתוך גריל ארטפלאם.
2. עורמים עצי הסקה על המפיות הספוגות ומדליקים את הנייר.
3. הניחו לאש להצטבר כ-20 דקות עד שהגריל מגיע לטמפרטורת הצלייה האידיאלית.

שלב 2: הכן את הנקניקיות

1. בצע חתכים אלכסוניים רדודים על כל נקניקייה לחריכה וספיגת טעמים טובה יותר.
2. פורסים דק את הג'לפניוס וקוצצים דק את הכוסברה.

שלב 3: צולים את הנקניקיות

1. מניחים את הנקניקיות על רשת הגריל המרכזית של ה-Arteflame, ומאפשרים להן להיצרב במהירות בחום העזה של 1,000 מעלות פרנהייט.
2. לאחר הצריבה, העבר אותם לכיריים השטוחים שמסביב, תנו להם להתבשל באופן שווה עד שהם מתחממים.
3. סובב את הנקניקיות מדי פעם כדי להשיג צריבה יפה ואחידה.
4. הסר את הנקניקיות כשהן מגיעות לטמפרטורה פנימית של 145 מעלות צלזיוס, מכיוון שהן ימשיכו להתבשל לאחר ההסרה.

שלב 4: צולים את הלחמניות

1. מניחים את החמאה על הכיריים השטוחים של הארטפלאם ומניחים לה להמס.
2. מניחים את לחמניות הבריוש עם הפנים כלפי מטה על הכיריים למשך כ-30 שניות עד שהם קלויים קלות.
3. מסירים אותם מהגריל ומניחים בצד.

שלב 5: הרכיבו את הנקניקיות

1. מניחים כל נקניקייה בגריל לתוך לחמנייה קלויה.
2. מעל כל אחד מהם ג'לפניוס פרוס, זילוף של חרדל צהוב, וכפית של התענגות.
3. מפזרים פתיתי פלפל אדום כתוש לחום נוסף אם רוצים.
4. מקשטים בכוסברה טרייה קצוצה.

טיפים

• לטעם מעושן נוסף, השתמשו בעץ היקורי או מסקיט בגריל Arteflame.
• קולים את הלחמניות קלות כדי להוסיף מרקם פריך לנקניקיות שלך.
• התאם את רמת התבלינים על ידי הוספת יותר או פחות ג'לפניוס לפי העדפתך.
• חברו עם סלט כרוב שמנת כדי לאזן את האש.

וריאציות

1. כלבי חזיז גבינתי: הוסף גבינת ג'ק פלפל מגוררת מעל לטוויסט קרמי ומתובל.
2. Southern BBQ Firecracker Dogs: מטפטפים רוטב ברביקיו חריף במקום חרדל.
3. כלבי חזיז אבוקדו: הוסף אבוקדו טרי פרוס ומפזר גבינת קוטיחה.
4. כלבי חזיז עטופים בבייקון: עוטפים את הנקניקיות בפרוסות דקות של בייקון לפני הצלייה לקבלת גימור פריך ומעושן.
5. כלבי חזיז טקס-מקס: מלמעלה עם סלסה, ג'לפניוס וקצת שמנת חמוצה.

הזיווגים הטובים ביותר

• צ'יפס בטטה לאיזון מושלם של מתוק וחריף.
• בירת לאגר קרה ופריכה להשלמת החום.
• קלח תירס צלוי עם חמאה ואבקת צ'ילי.
• סלט כרוב תוצרת בית להוספת קראנץ' מרענן.

מַסְקָנָה

נקניקיות מיסיסיפי חזיזים אלה הן דרך נפלאה להביא תבלינים וטעמים נועזים להרפתקת הצלייה הבאה שלך. עם גריל Arteflame, אתה משיג את הצריבה המושלמת, שומר על החלק הפנימי עסיסי תוך מתן אפשרות לתוספות לזרוח. בין אם אתה הולך עם הגרסה הקלאסית או מנסה את אחת הווריאציות המרגשות, הנקניקיות בגריל האלה בטוח ירשימו. הדלק את הגריל שלך והתחיל לבשל היום!