פיצה של מינסוטה סמור על הגריל

מָבוֹא

פיצה זו של מינסוטה סמורס על גריל ארטפלאם מציעה דרך מהנה וטעימה ליהנות מקינוח קלאסי עם טוויסט מוגבה. הכיריים המחומם בצורה אחידה מפריכה את הקרום לשלמות תוך כדי המסת השוקולד וקליית המרשמלו בדיוק כמו שצריך. נסה את זה למפגש הבא שלך לבישול או בחצר האחורית!

מרכיבים

• 1 קילו בצק פיצה
• 2 כפות חמאה מומסת
• 1 כוס שוקולד צ'יפס חצי מתוק
• 1 כוס מיני מרשמלו
• 2 קרקרים גרהם, מרוסקים
• 1 כף דבש

הוראות

שלב 1: הפעל את ה-Arteflame

1. יוצקים שמן צמחי על שלוש מפיות נייר ומניחים אותן בגריל.
2. עורמים עצי הסקה מעל המפיות המשומנות.
3. הדליקו את הנייר והניחו לאש להיבנות כ-20 דקות.

שלב 2: מכינים את הבצק

1. מרדדים את בצק הפיצה לקוטר של כ-12 ס"מ.
2. מברישים את שני הצדדים בחמאה מומסת לקבלת קרום פריך וטעים.

שלב 3: גריל את בסיס הפיצה

1. מניחים את הבצק ישירות על הכיריים השטוח, קרוב יותר למרכז לצריבה בחום גבוה יותר.
2. צולים 3-4 דקות עד שהתחתית מזהיבה.
3. הופכים את הבצק וצולים את הצד השני לעוד 3 דקות, ואז מעבירים אותו מעט כלפי חוץ לאזור חום קריר יותר.

שלב 4: הוסף את התוספות

1. מורחים באופן שווה את השוקולד צ'יפס על גבי קרום הפיצה.
2. מפזרים מעל את המיני מרשמלו.
3. מכסים בפצפוצי גרהם מרוסקים ומטפטפים דבש.

שלב 5: ממיסים וטוסט

1. הזיזו את הפיצה לכיוון הקצה הפנימי החם יותר של הכיריים, כדי להבטיח חשיפה אחידה לחום.
2. נותנים לשוקולד להימס ולמרשמלו לצלות כ-2-3 דקות, מסתובבים מדי פעם.
3. כאשר המרשמלו זהובים לחלוטין ודביקים, מסירים את הפיצה מהגריל.

טיפים

• השתמש בקליפת פיצה או במרית גדולה כדי לנהל בקלות את הפיצה על הרשת השטוחה.
• לתוספת טעם, השתמשו בפצפוצי גרהם בטעם קינמון.
• התאם את המיקום על הכיריים לקלייה אידיאלית - קרוב יותר למרכז להמסה ופריכה מהירה יותר.

וריאציות

1. תענוג חמאת בוטנים: מורחים שכבה דקה של חמאת בוטנים לפני הוספת שוקולד לטוויסט אגוזי.
2. קרמל בליס: הוסף זילוף קרמל לשכבה נוספת של מתיקות.
3. שוקולד מריר ומלח ים: מחליפים שוקולד חצי מתוק בשוקולד מריר ומוסיפים קורט מלח ים.
4. תות S'mores: הוסף פרוסות תותים טריות לפני הקלייה.
5. פינוק שוקולד מנטה: השתמשו בשוקולד צ'יפס מנטה לטעם מרענן.

הזיווגים הטובים ביותר

• כוס שוקו חם חם
• גלידת וניל קרה
• שקדים קלויים לקראנץ'
• כוס חלב צונן
• פירות יער טריים לניגוד פירותי

מַסְקָנָה

פיצה זו של מינסוטה סמורס על גריל ארטפלאם מציעה דרך מהנה וטעימה ליהנות מקינוח קלאסי עם טוויסט מוגבה. הכיריים המחומם בצורה אחידה מפריכה את הקרום לשלמות תוך כדי המסת השוקולד וקליית המרשמלו בדיוק כמו שצריך. נסה את זה למפגש הבא שלך לבישול או בחצר האחורית!