Täydellinen Cubano Sandwich -resepti Arteflame-grillissä
Johdanto
Täydellisen Cubano-voileivän tekeminen Arteflame-grilliin on ihastuttava ja tyydyttävä kokemus. Sen kyky paistaa korkeissa lämpötiloissa ja tasainen paistotaso, joka varmistaa tasaisen paiston ilman palamista, mahdollistaa kullanruskean, rapean voileivän, joka on täytetty kerroksilla suolaista kinkkua, paahdettua porsaanlihaa, sveitsiläistä juustoa, suolakurkkua ja sinappia. Noudata tätä reseptiä ja tee Cubano-voileipä, joka tekee varmasti vaikutuksen.
Ainekset:
- 4 kuubalaista sämpylää tai hoagie sämpylää
- 4 rkl suolatonta voita, pehmennetty
- 8 siivua sveitsiläistä juustoa
- 8 siivua kinkkua
- 1 lb paahdettua sianlihaa ohuiksi viipaleina
- 1/2 kuppia tilli suolakurkkua, viipaloitu
- 4 rkl keltaista sinappia
- Suolaa ja pippuria maun mukaan
Ohjeet:
Sytytä grilli: Esilämmitä Arteflame-grilli syttämällä tuli ja antamalla sen lämmetä. Valmistele se grillaamista varten varmistamalla, että litteä parilalla oleva liesi on puhdas ja kevyesti öljytty.
Valmista leipä: Levitä pehmennettyä voita jokaisen sämpylän ulkopuolelle. Levitä keltaista sinappia jokaisen rullan sisäpuolelle.
Kokoa voileivät: Levitä jokaisen rullan alaosa sveitsiläisellä juustolla, kinkulla, paahdetulla porsaanlihalla ja tillipippurilla. Ripottele päälle loput juustoviipaleet ja aseta sämpylän yläpuoli jokaisen voileivän päälle.
Grillaa voileivät: Aseta voileivät tasaiselle keittotasolle käyttämällä keskilämpöaluetta. Grillaa 3-4 minuuttia kummaltakin puolelta, kunnes leipä on kullanruskea ja rapea ja juusto sulanut. Paina lastalla hieman alas, jotta saat tasaisen kypsymisen.
Tarjoile: Leikkaa voileivät puoliksi ja tarjoile heti.
Vinkkejä:
- Voita oliiviöljyn päällä: Voin käyttäminen oliiviöljyn sijaan lisää leipään täyteläistä, herkullista makua.
- Eri lämpöalueet: Hyödynnä Arteflame grillin litteän parilalla olevan keittotason eri lämpövyöhykkeitä kypsennyslämpötilan hallitsemiseksi täydellisesti.
- Tasainen kypsennys: Voileivän kevyesti painaminen lastalla varmistaa tasaisen kypsennyksen ja auttaa sulattamaan juustoa perusteellisesti.
- Poista aikaisin: Poista voileivät aina, kun sisälämpötila on 15 F alle halutun kypsyyden, koska ne jatkavat kypsennystä pois lämmöltä.
Johtopäätös:
Arteflame-grillillä on vaivatonta valmistaa Cubano-voileipä, joka on rapea, kullanruskea ja täynnä suolaisia liha- ja juustokerroksia. Massiiviteräksinen keittotaso varmistaa tasaisen kypsennyksen ilman palamista, kun taas erilaiset lämpöalueet mahdollistavat tarkan kypsennyksen. Nauti tästä klassisesta kuubalaisesta voileivästä gourmet-kierteellä ja nauti uskomattomasta mausta, jonka vain täydellisesti grillattu Cubano voi tarjota.
