Lopullinen Arteflame-grillattu Pasta Primavera -resepti

Johdanto

Täydellisen Pasta Primaveran luominen Arteflame-grilliin tuo parhaat maut esiin pihviravintolan laadukkaalla paistolla. Tämä menetelmä varmistaa, että vihannekset ovat sisältä pehmeitä ja ulkokuori on rapea, kullanruskea. Tämä resepti opettaa sinulle kuinka saavuttaa ravintolalaatuisia tuloksia kotona käänteispaahtomenetelmällä.

Ainesosat

• 12 oz pennepastaa
• 2 kuppia kirsikkatomaatteja puolitettuna
• 1 iso kesäkurpitsa viipaloituna
• 1 keltainen paprika viipaloituna
• 1 punainen paprika viipaloituna
• 1 pieni punasipuli, viipaloituna
• 2 valkosipulinkynttä, jauhettu
• 1/4 kuppia tuoretta basilikaa hienonnettuna
• 1/4 kuppia tuoretta persiljaa hienonnettuna
• 1/2 kuppia raastettua parmesaanijuustoa
• 1/4 kuppia oliiviöljyä
• 2 rkl voita (grillaukseen)
• Suolaa ja pippuria maun mukaan

Ohjeet

Valmista grilli

Aloita sytyttämällä Arteflame-grilli, jotta se on valmis grillaamista varten.

Keitä pasta

1. Keitä pennepasta pakkauksen ohjeen mukaan al denteksi. Valuta ja aseta sivuun.

Valmista vihannekset

1. Sekoita kirsikkatomaatit, kesäkurpitsa, paprika ja punasipuli oliiviöljyn, suolan ja pippurin kanssa.

Grillaa vihannekset

1. Aseta vihannekset keskiritilälle ja paista molemmin puolin 2-3 minuuttia, jotta ne saavat kullanruskean kuoren.
2. Siirrä vihannekset ulommalle tasaiselle keittotasolle ja kypsennä vielä 5-7 minuuttia, kunnes ne ovat kypsiä.

Yhdistä ja tarjoile

1. Sekoita suuressa kulhossa grillatut kasvikset, keitetyt pasta, jauhettu valkosipuli ja tuoreet yrtit.
2. Lisää voita ja sekoita, kunnes kaikki on hyvin sekoittunut ja voi on sulanut.
3. Ripottele päälle raastettua parmesaania ja tarjoile heti.

Vinkkejä

• Käytä lihalämpömittaria varmistaaksesi, että vihannekset saavuttavat haluamasi pehmeyden.
• Pyöritä vihanneksia tasaisella keittotasolla hyödyntääksesi erilaisia ​​lämpöalueita tasaiseen ruoanlaittoon.
• Anna vihannesten levätä grillauksen jälkeen, jotta ne säilyttävät mehunsa.

Johtopäätös

Nauti täydellisesti kypsennetystä ja maukasta Pasta Primaverasta, todellisesta grillauksen mestariteoksesta. Tämä resepti takaa rapean ja murean lopputuloksen joka kerta, kun sytytät Arteflame-grillisi.

Muunnelmia

Mausteinen Pasta Primavera

Lisää 1 tl paprikahiutaleita kasvisseokseen ennen grillausta.

Välimerellinen Pasta Primavera

Lisää valmiiseen ruokaan 1/4 kupillista Kalamata-oliiveja ja 1/4 kupillista murskattua fetajuustoa.

Kermainen Pasta Primavera

Kaada valmis ruokalaji 1/2 kupilliseen raskasta kermaa ja ylimääräisellä 1/4 kupilla parmesaanijuustoa.

Sitruunayrtti Pasta Primavera

Lisää valmiiseen ruokaan yhden sitruunan kuori ja mehu sekä ylimääräisiä tuoreita yrttejä, kuten timjamia ja oreganoa.

Valkosipulivoi Pasta Primavera

Lisää valkosipulin määrä 4 kynteen ja lisää 2 rkl voita valmiiseen ruokaan täyteläisemmän maun saamiseksi.

Pariliitokset

Paras juoma

Tarjoile jäähdytetyn lasillisen Sauvignon Blanc tai kivennäisveden kanssa sitruunaviipaleella.

Paras alkupala

Yhdistä Caprese-salaatin tai valkosipulileivän kanssa.

Paras jälkiruoka

Nauti sitruunatortun tai grillattujen persikoiden kanssa vaniljajäätelön kanssa.