Parhaat grillatut juustovoileivät, heti grilli

Grillattuja juustovoileipiä

Johdanto

Harva ruoka on yhtä miellyttävää syödä kuin grillijuustovoileipiä suoraan grillistä. Tulen savu lisää kokonaan uuden ulottuvuuden, mikä tekee näistä grillatuista juustovoileipistä ehdottoman vastustamattomia.

Ainesosat

• Viipaloitu leipä
• Gruyere, Cheddar, Muenster tai Gouda-juusto
• Voita (tai majoneesia)
• Tomaatit
• Kinkku, pekoni, pastrami, kana tai kalkkuna
• Valinnainen: Sinihomejuusto

Ohjeet

Sytytä Arteflame-grilli ja valmista se ruoanlaittoon. Voitele keittotaso, jossa asetat leivän kevyesti voilla.

Huomaa: Eri juustot sulavat eri tavoin. Vanhentuneet juustot, kuten kypsytetty Gouda, ovat erittäin maukkaita, mutta muuttuvat koveiksi jäähtyessään. Parhaat juustot ovat Gruyere, Cheddar, Muenster tai Gouda maun mukaan. Lapsille, pysy näissä. Kokeile aikuisille vain vähän sinihomejuustoa lisätäksesi makua – mutta ei liikaa, sillä sinihomejuustolla on taipumus muuttua hyvin nestemäiseksi sulaessaan.

Vaihtoehto 1: Voit grillata voileipiä "dekonstruoituna" grillaamalla leipää, juustoa ja muita aineksia suoraan keittotasolla. Tämä on erityisen hyödyllistä käytettäessä pekonia tai muuta raakaa lihaa, sillä se varmistaa, että kaikki ainekset ovat kypsät ennen voileivän kokoamista. Kun leipä on paahdettua ja juusto sulanut, yhdistä kaikki upeaksi sulatettua juustovoileipäksi.

Vaihtoehto 2: Perinteisempi tapa on koota voileivät ja grillata ne sellaisenaan. Grillaa kunnes leipä on kullanruskea ja juusto sulanut.

Arteflamen tasainen keittotaso on ihanteellinen näiden valmistukseen! Aseta juustovoileivät aluksi tasaiselle keittotasolle lähemmäksi keskustaa, jossa keittotaso on kuumempi. Kun leipä on saanut kauniin kuoren, siirrä ne ulkoreunoille, jotta juusto sulaa.

Vinkkejä

• Kokeile voin sijaan majoneesia. Se antaa syvemmän, monimutkaisemman maun ja paahtaa leivän paremmin.
• Kokeile lisätä tomaattia tai jalapeñoa saadaksesi lisämakua.

Muunnelmia

• Käytä hapantaikinaleipää ylimääräiseen rapeaksi.
• Lisää karamellisoitua sipulia makeamman maun saamiseksi.
• Kokeile juustosekoitusta saadaksesi täyteläisemmän makuprofiilin.
• Käytä täysjyväleipää terveellisempään vaihtoehtoon.

Parhaat parit

• Tomaattikeitto
• Raikas vihreä salaatti
• Suolakurkkua kyljessä
• Kylmä lasillinen limonadia tai jääteetä

Johtopäätös

Grillatut juustovoileivät ovat yksinkertainen mutta ihastuttava ateria, joka voidaan muokata makusi mukaan. Pidätpä sitten klassisena tai kokeilet uusia aineksia, grillaaminen lisää lyömättömän savuisen maun. Kokeile ja nauti!