Täydellinen sokeroitu pekoni Arteflame -grillillä

Johdanto

Huippukokina opin ihmisiä luomaan parhaita, maukkaimpia ruokia, jotka näyttävät ja maistuvat uskomattomilta. Arteflame-grilli on suosikkini, koska se kypsentää lihaa yli 1 000 °F:ssa ja mahdollistaa sen, että voit kypsentää kaikki muut ruoat sen tasaisella parilalla. Tämä sokeroidun pekonin resepti esittelee Arteflame-grillin monipuolisuutta ja tarjoaa täydellisen tasaisen kypsymisen ilman grillin jälkiä ja varmistaa, että ruoka ei koskaan pala.

Ainesosat

• 1 kiloa paksuksi leikattua pekonia
• 1/2 kuppia ruskeaa sokeria
• 1/4 kuppia vaahterasiirappia
• 1 tl mustapippuria
• 1/2 tl cayennepippuria (valinnainen)

Ohjeet

1. Esilämmitä grilli: Lämmitä Arteflame-grilli keskilämmölle, jotta se on valmis grillausta varten.
2. Valmista pekoni: Sekoita kulhossa fariinisokeri, vaahterasiirappi, mustapippuri ja cayennepippuri (jos käytät). Asettele pekoninauhat leivinpaperilla vuoratulle pellille. Voitele pekoni ruskea sokeriseoksella varmistaen, että jokainen suikale on hyvin päällystetty.
3. Grillaa pekoni: Aseta pekoninauhat Arteflame-grillin tasaiselle yläritilalle. Käytä eri lämpövyöhykkeitä varmistaaksesi tasaisen kypsennyksen. Grillaa 10-15 minuuttia välillä kääntäen, kunnes pekoni on karamellisoitunut ja rapea.
4. Jäähdytä ja tarjoile: Poista sokeroitu pekoni grillistä ja anna jäähtyä ritilälle. Tarjoile makeana ja suolaisena herkkuna.

Vinkkejä

• Lisää makua ripottelemalla hieman merisuolaa sokeroidun pekonin päälle ennen grillaamista.
• Käytä paksuksi leikattua pekonia varmistaaksesi, että se pysyy hyvin grillissä.
• Tarjoa sokeroitu pekoni herkullisena lisäyksenä brunssiin tai ainutlaatuisena alkupalana seuraavalla tapaamisellasi.

Johtopäätös

Sokeroidun pekonin grillaaminen Arteflame-grillissä on ihastuttava tapa nauttia tästä makeasta ja suolaisesta herkusta. Arteflamen korkea lämpö ja erilaiset lämpövyöhykkeet takaavat täydellisesti karamellisoidun pekonin, jossa on rapea rakenne. Olitpa sitten brunssilla tai perheen aterialla, tämä resepti tekee vaikutuksen maullaan ja yksinkertaisuudellaan. Kokeile jo tänään ja nosta grillipeliäsi Arteflame-grillillä!