Mississippi hiiltynyt okra sitruunan kanssa

Johdanto

Grillattu rapeaksi täydellisyyteen, tämä Mississippi Charred Okra with Lemon on täynnä savun makua. Suoraan Arteflame Grillissä kypsennetty yksinkertainen mutta herkullinen resepti antaa tulen korostaa tuoreen okran luonnollisia makuja, viimeistellään voita, suolaa ja kirkasta sitruunamehua täydellisen pureman saavuttamiseksi.

Ainesosat

• 1 lb tuoretta okraa, kokonaisena
• 2 rkl suolatonta voita, sulatettuna
• 1 tl merisuolaa
• 1/2 tl mustapippuria
• 1 sitruuna, mehuttuna
• 1/2 tl savustettua paprikaa (valinnainen)

Ohjeet

Vaihe 1: Valmistele Arteflame-grilli

• Kaada kasviöljyä kolmelle paperilautasliinalle ja laita ne grilliin.
• Pinoa polttopuut lautasliinojen päälle ja sytytä paperi.
• Anna grillin lämmetä noin 20 minuuttia.

Vaihe 2: Valmistele Okra

• Huuhtele ja kuivaa tuore okra huolellisesti.
• Sekoita okra sulatetun voin, merisuolan, mustapippurin ja savustetun paprikan kanssa, jos käytät.

Vaihe 3: Grillaa Okra

• Aseta okra suoraan Arteflamen tasaiselle parilalle lähelle keskustaa, jossa lämpö on korkein.
• Grillaa noin 5 minuuttia, käännä usein, kunnes se on hiiltynyt ja rapea kaikilta puolilta.
• Siirrä okra parilalla hieman viileämpään kohtaan kypsennyksen lopuksi vielä 3-5 minuuttia.

Vaihe 4: Viimeistele ja tarjoile

• Siirrä grillattu okra tarjoilulautaselle.
• Pirskottele tuoreella sitruunamehulla.
• Tarjoile heti kuumana ja rapeana.

Vinkkejä

• Varmista, että okra on täysin kuiva ennen grillaamista saadaksesi parhaan hiiltymisen ja estääksesi höyryämisen.
• Käytä suurempia okrapalkoja lihaisemman rakenteen saamiseksi grillissä.
• Lisää makua ripottelemalla kuuman okran päälle raastettua parmesaanijuustoa ennen tarjoilua.
• Siirrä okra parilalla alemmalle lämpöalueelle, jos huomaat liiallista hiiltymistä.
• Nauti tästä ruuasta tuoreena grillistä parhaan koostumuksen ja maun saavuttamiseksi.

Muunnelmia

• Mausteinen Cajun: Sekoita okra Cajun-mausteella ja ripaus cayennepippuria ennen grillaamista.
• Valkosipulivoi: Lisää jauhettu valkosipuli sulatettuun voin joukkoon ennen okran kanssa sekoittamista.
• Eteläinen BBQ: Voitele okra kevyellä BBQ-kastikkeella ennen grillaamista.
• Yrtti infusoitu: Lisää voiseokseen hienonnettua rosmariinia ja timjamia tuoksuvan, maukkaan okran saamiseksi.
• Cheesy Delight: Ripottele murustettua fetaa tai raastettua parmesaanijuustoa grillatun okran päälle ennen tarjoilua.

Parhaat parit

• Grillattu Ribeye-pihvi käänteisellä paistolla
• Savuista grillattua maissintähkää
• Valkosipulivoi Katkarapuvartaat
• Etelätyylinen Mac ja juusto
• Virkistävä sitruunajäätee

Johtopäätös

Mississippi Charred Okra with Lemon on fantastinen ruokalaji, joka tuo esiin okran savuiset, raikkaat maut pitäen sen yksinkertaisena ja herkullisena. Arteflame Grill takaa tasaisen paahtamisen ilman palamista, joten tämä resepti on jokaisen grillauksen ystävän kokeilemisen arvoinen.