Minnesota makea sipuli Bratwurst Arteflame -grillillä

Johdanto

Koe Minnesota Sweet Onion Bratwurstin täyteläinen, mehukas maku grillaamalla täydellisyyteen Arteflamella. Bratwurstiin lisätty karamellisoitu sipuli luo suussasulavan yhdistelmän suolaista ja makeaa. Arteflamen 1000F:n keskigrilliritilän käyttö alkupaistamiseen ja litteän keittotason viimeistelyyn varmistaa mehukkaimman ja maukkaimman lopputuloksen. Tämä resepti opettaa sinulle, kuinka hallitset tekniikan ja grillaat kaikki puolesi bratwurstin rinnalla täydellisen aterian saavuttamiseksi.

Ainesosat

• 4 makeaa sipulibratwurstia
• 4 bratwurst-sämpylää
• 2 ruokalusikallista voita
• 1 iso makea sipuli ohuiksi viipaleina
• 1 tl suolaa
• 1/2 tl mustapippuria
• 1 rkl ruskeaa sokeria
• 1 rkl Dijon-sinappia
• 1/4 kuppia hapankaalia (valinnainen)
• 1/4 kuppia raastettua cheddarjuustoa (valinnainen)

Ohjeet

Vaihe 1: Sytytä Arteflame-grilli

1. Kaada kasviöljyä kolmelle paperilautasliinalle.
2. Aseta öljytyt lautasliinat grilliin ja pinoa polttopuut niiden päälle.
3. Sytytä lautasliinat ja anna grillin lämmetä noin 20 minuuttia.

Vaihe 2: Valmista karamellisoidut sipulit

1. Aseta voita Arteflame-grillin tasaiselle keittotasolle.
2. Lisää viipaloidut sipulit, suola ja fariinisokeri.
3. Sekoita ajoittain paistaen sipulit kullanruskeiksi ja karamellisoituneiksi.

Vaihe 3: Paista bratwurst

1. Aseta bratwurstit keskiritilälle ja paista 1-2 minuuttia per puoli 1000 F:ssa.
2. Kun ne ovat ruskistuneet kaikilta puolilta, siirrä ne tasaiselle keittotasolle jatkaaksesi kypsennystä.

Vaihe 4: Lopeta bratwurstin kypsennys

1. Aseta kakarat keittotason keskilämmölle, jotta ne kypsyvät tasaisesti.
2. Käännä ajoittain, kunnes sisälämpötila saavuttaa 150 F.
3. Poista grillistä 135 F:ssa, jotta jatkokypsennys on valmis.

Vaihe 5: Grillaa pullat ja kokoa ne

1. Aseta bratwurst-sämpylät ulommalle keittotasolle paahtamaan kevyesti.
2. Levitä Dijon-sinappia jokaisen sämpylän sisään.
3. Aseta grillattu bratwurst jokaisen sämpylän sisään.
4. Päälle halutessasi karamellisoitua sipulia, hapankaalia ja silputtua cheddaria.

Vinkkejä

• Puun päällä grillaaminen vahvistaa bratwurstin savuista makua.
• Käytä voita öljyn sijaan saadaksesi täyteläisemmän maun.
• Pidä bratwurstit hieman liikkeessä, jotta ne eivät kypsy liikaa.

Muunnelmia

• Mausteinen Jalapeño: Lisää marinoituja jalapeñoja ja mausteista sinappia saadaksesi tuliisen potkun.
• Olutta täynnä: Voitele bratwurstit oluella grillauksen aikana parantaaksesi makua.
• Pekoniin kääritty: Kääri jokainen bratwursti pekoninauhaan ennen grillaamista.
• Valkosipuli-parmesaani: Sekoita paahdettua valkosipulia voin kanssa ja levitä sämpylän sisään.
• BBQ Brat: Valele BBQ-kastikkeella ja päälle rapeaksi paistettua sipulia.

Parhaat parit

• Saksalainen perunasalaatti
• Grillattua maissintähkä
• Rapeat bataattiperunat
• Kylmä Minnesotan käsityöolut

Johtopäätös

Minnesota Sweet Onion Bratwurstin grillaaminen Arteflamessa on helppo ja palkitseva kokemus. Korkea kuumuus lukitsee mehut, kun taas litteä keittotaso tarjoaa tasaisen lämmön täydellisen lopputuloksen saavuttamiseksi. Tarjoile suosikkilisustesi kanssa ja nauti herkullisesta bratwurstista, joka on täynnä savuisia, karamellisoituja makuja.