Minnesota Maple-Bacon kääritty parsa grilliin

Johdanto

Tämä Minnesotan vaahterapekoniin kääritty parsa on grillattu herkku, joka tarjoaa makeutta, savuisuutta ja tyydyttävää rapeutta jokaisella suupalalla. Arteflame-grilli takaa täydellisen karamellisoitumisen ja rapeuden ilman palamista, joten tämä ruokalaji on helppo suosikki jokaiseen ruoanlaittoon.

Ainesosat

• 1 lb tuoretta parsaa, leikattu
• 12 viipaletta paksuksi leikattua pekonia
• 1/4 kuppia Minnesotan vaahterasiirappia
• 1/2 tl mustapippuria
• 1/2 tl savustettua paprikaa
• 2 rkl sulatettua voita
• Hammastikkuja (valinnainen, pekonin kiinnittämiseen)

Ohjeet

Vaihe 1: Sytytä Arteflame-grilli

1. Kaada kasviöljyä kolmelle paperilautasliinalle ja aseta ne grillin keskelle.
2. Pinoa polttopuut liotettujen lautasliinojen päälle ja sytytä ne.
3. Anna tulen kehittyä noin 20 minuuttia, kunnes keittotaso on kuuma ja valmis grillaukseen.

Vaihe 2: Valmista parsat

1. Leikkaa parsasta puiset päät pois.
2. Sekoita kulhossa vaahterasiirappi, mustapippuri, savustettu paprika ja sulatettu voi.
3. Sivele parsat vaahteraseoksella saadaksesi lisämakua.

Vaihe 3: Kääri parsat pekoniin

1. Ota jokainen parsan keihäs ja kääri se tiukasti pekoniviipaleella.
2. Kiinnitä päät tarvittaessa hammastikulla.
3. Voitele pekonin ulkopinta jäljellä olevalla vaahteraseoksella.

Vaihe 4: Grillaa parsat

1. Aseta pekoniin kääritty parsa litteälle keittotasolle, joka on lähimpänä keskustaa, jotta se kypsyy paremmin.
2. Grillaa noin 6-8 minuuttia ja käännä usein, jotta pekoni rapeaa ja kypsyy tasaisesti.
3. Siirrä parsan keihäitä lähemmäs ulkoreunoja alhaisemman lämmön saavuttamiseksi, jotta kypsennys päättyy palamatta.

Vaihe 5: Tarjoile ja nauti

1. Kun pekoni on rapeaa ja parsat kypsiä, poista grillistä.
2. Anna niiden levätä hetki ennen tarjoilua.
3. Tarjoile kuumana ja nauti tästä savuisesta, makeasta mestariteoksesta!

Vinkkejä

• Saat erityisen rapeaa pekonia esipaistamalla pekonia keittotasolla ennen kuin käärit sen parsan ympärille.
• Käytä paksumpaa parsaa, jotta se ei kypsy liikaa ennen kuin pekoni rapeaa.
• Pyöritä parsaa usein, jotta se kypsyy ja karamellisoituu tasaisesti.

Muunnelmia

1. Mausteinen vaahtera-pekoniparsa: Lisää ripaus cayennepippuria vaahterakuoreen saadaksesi hienovaraisen lämpöpotkun.
2. Valkosipuli-parmesaani-pekoniin kääritty parsa: Ripottele päälle raastettua parmesaania ja valkosipulijauhetta grillauksen lopussa.
3. Hunaja-Dijon-pekoniin kääritty parsa: Korvaa vaahterasiirappi hunajalla ja Dijon-sinappilla saadaksesi kirpeän käänteen.
4. Balsami-lasitettu pekonikääreinen parsa: Pirskota balsamicokuorrutetta grillatun parsan päälle saadaksesi täyteläisen, kirpeän maun.
5. Peppercorn-kuorrutettu pekoniparsa: Pyöritä pekoniin kääritty parsa rouhitussa mustapippurilla saadaksesi lisälyöntiä.

Parhaat parit

• Grillattu ribeye-pihvi maukkaan kontrastin saamiseksi.
• Paahdetut bataatit luovat luonnollisen makeustasapainon.
• Raikas Chardonnay tai savuinen bourbon-viski.

Johtopäätös

Tämä Minnesotan vaahterapekoniin kääritty parsa on grillattu herkku, joka tarjoaa makeutta, savuisuutta ja tyydyttävää rapeutta jokaisella suupalalla.Arteflame-grilli takaa täydellisen karamellisoitumisen ja rapeuden ilman palamista, joten tämä ruokalaji on helppo suosikki jokaiseen ruoanlaittoon.