Minnesota Butterflied Grilled Perch Recipe

Minnesota voideltu grillattu ahven resepti

Minnesota voideltu grillattu ahven keitetyn rapeaksi täydellisyyteen Arteflame -grillillä. Nauti täydellisestä savuisista ja voisten makuista.

Johdanto

Koe Minnesotassa pyydetyn ahvenen herkkä, rapea täydellisyys, perhostettu ja grillattu täydellisesti Arteflamella. Tämä menetelmä lukitsee kaikki luonnolliset maut ja saavuttaa rapean, tasaisen kypsennyksen. Ilman kattiloita tai pannuja tämän reseptin avulla voit valmistaa kaiken suoraan grillilläsi. Sytytä Arteflame ja nauti ravintolatason ateriasta kotona!

Ainesosat

  • 4 Minnesotassa pyydettyä ahventa, perhonen
  • 4 rkl suolatonta voita, sulatettuna
  • 1 tl suolaa
  • 1/2 tl mustapippuria
  • 1 tl savustettua paprikaa
  • 1/2 tl valkosipulijauhetta
  • 1 sitruuna, viipaloitu
  • Koristeeksi tuoretta persiljaa

Ohjeet

Vaihe 1: Sytytä Arteflame-grilli

  1. Kaada kasviöljyä kolmelle paperilautasliinalle.
  2. Aseta liotetut lautasliinat grillin keskelle.
  3. Pinoa polttopuut lautasliinojen päälle.
  4. Sytytä paperi ja anna grillin lämmetä noin 20 minuuttia.

Vaihe 2: Valmistele ahven

  1. Huuhtele perhosahvenet kylmän veden alla ja taputtele kuivaksi.
  2. Voitele jokainen ahven reilusti sulatetulla voilla.
  3. Mausta suolalla, mustapippurilla, savustetulla paprikalla ja valkosipulijauheella.

Vaihe 3: Grillaa ahven

  1. Aseta ahven nahkapuoli alaspäin tasaiselle keittotasolle lähelle keskustaa, jossa lämpö on korkeampi.
  2. Grillaa noin 3-4 minuuttia, kunnes ne ovat rapeita ja kullanruskeita.
  3. Käännä ja siirrä ahventa hieman kauemmaksi keskustasta.
  4. Grillaa vielä 3-4 minuuttia tai kunnes kala on kypsää.
  5. Poista grillistä, kun sisälämpötila saavuttaa 130 °F (se jatkaa kypsennystä noin 145 °F:iin poistamisen jälkeen).

Vaihe 4: Tarjoile

  1. Siirrä grillattu ahven tarjoiluvadille.
  2. Koristele tuoreella persiljalla ja sitruunaviipaleilla.
  3. Tarjoile heti ja nauti!

Vinkkejä

  • Käytä tuoretta Minnesotassa pyydettyä ahventa parhaan maun saavuttamiseksi.
  • Voi parantaa kalan luonnollista makua ja luo täyteläisen, rapean lopputuloksen.
  • Säädä grillin lämpötilaa käyttämällä ulompia vyöhykkeitä alhaisemmalla lämmöllä.
  • Poista kala aina 130 °F:n lämpötilassa, sillä jatkokypsennys saavuttaa sen täydellisen kypsyyden.

Muunnelmia

  1. Sitruunayrtti ahven: Lisää hienonnettua timjamia, rosmariinia ja sitruunankuorta saadaksesi tuoreen yrttimaiseman.
  2. Mausteinen Cajun Ahven: Sekoita joukkoon cayennepippuria ja Cajun-maustetta saadaksesi rohkean, mausteisen version.
  3. Valkosipulivoi Ahven: Käytä ylimääräistä valkosipulijauhetta ja lorauta valkosipulivoita ennen tarjoilua.
  4. Aasialaisvaikutteinen ahven: Marinoi soijakastikkeessa, inkiväärissä ja seesamiöljyssä ennen grillausta.
  5. Parmesaanikuorrutettu ahven: Ripottele raastettua parmesaania kalan päälle grillauksen aikana saadaksesi rapeaa juustomaista kuorta.

Parhaat parit

  • Grillattua parsaa tai kesäkurpitsaa
  • Voimaista valkosipuliperunamuusia
  • Lämmin, rapea patonki
  • Kevyt, sitrusmainen valkoviini, kuten Sauvignon Blanc

Johtopäätös

Perhosen ahvenen grillaaminen Arteflamella tuo esiin sen luonnolliset maut ja antaa sille rapean, kultaisen lopputuloksen. Yksinkertaisten ainesosien ja helpon grillausprosessin ansiosta tämä resepti sopii täydellisesti ulkona ruoanlaittoon ystäville. Kokeile muunnelmia ja yhdistä kalaasi parhaiden lisukkeiden kanssa unohtumattomaan ateriaan.

Leave a comment

Please note: comments must be approved before they are published.