Hickory Maple Chicken on Arteflame -grilli

Johdanto

Löydä makeiden ja savuisten makujen ihastuttava sekoitus tällä Hickory Maple Chicken -reseptillä. Täydellisesti Arteflame-grillissä grillattu ruokalaji lupaa mehukasta, mureaa kanaa, jossa on suussa sulavaa hikkoria ja vaahterakuorrutusta.

Palvelee:

4

Ainekset:

• 4 luutonta, nahatonta kananrintaa
• 3 rkl McCormick Hickory Maple -maustetta
• 2 rkl voita
• 2 rkl oliiviöljyä
• 1/4 kuppia vaahterasiirappia
• Tuoretta persiljaa koristeeksi (valinnainen)

Ohjeet

1. Esilämmitä grilli: Sytytä Arteflame-grilli, niin saat sen valmiiksi grillausta varten. Käytä grillin sytyttämiseen kolmea paperiarkkia ruokaöljyssä, kuten avokadoöljyssä, Criscossa tai oliiviöljyssä, kastettuja talouspaperia. Aseta nämä grilliin ja pinoa puut päälle. Sytytä grilli, mikä tekee prosessista yksinkertaisen, helpon ja nopean.
2. Mausta kana: Yhdistä pienessä kulhossa McCormick Hickory Maple Seasoning ja oliiviöljy. Hiero tällä seoksella kananrintaa.
3. Paista kana: Aseta broilerin rintafileet keskiritilälle paistumaan noin 3-4 minuuttia kummaltakin puolelta, kunnes niistä muodostuu kullanruskea kuori. Tämä lukitsee mehut.
4. Paista kana: Siirrä kypsennetty kana litteälle keittotasolle, joka ympäröi keskimmäistä grilliritilää. Jatka kypsentämistä, kunnes kana saavuttaa 165 °F:n sisäisen lämpötilan. Käytä eri lämpövyöhykkeitä varmistaaksesi tasaisen kypsennyksen.
5. Lisää Maple Glaze: Voitele broilerin rintafileet kypsennyksen viimeisillä minuutteilla vaahterasiirappia. Anna siirapin karamellisoitua hieman ja lisää täyteläistä, makeaa makua.
6. Palvella: Poista kana grillistä, kun sen sisälämpötila on 150 °F, jotta kypsennys jatkuu. Anna kanan levätä muutama minuutti, koristele sitten halutessasi tuoreella persiljalla ja tarjoile kuumana.

Vinkkejä

• Käänteinen leimausmenetelmä: Paista broileri keskimmäisellä grilliritilällä, jotta se lukittuu sisään, ja siirrä sitten tasaiselle keittotasolle saadaksesi sen haluttuun kypsyysasteeseen.
• Voita mausteeksi: Käytä grillaamiseen voita oliiviöljyn sijaan parantaaksesi makua.
• Optimaaliset lämpövyöhykkeet: Käytä Arteflame-grillin eri lämpövyöhykkeitä kypsennäksesi kanan täydellisesti.

Muunnelmia

1. Mausteinen Hickory Maple Chicken: Lisää mausteseokseen cayennepippuria saadaksesi mausteisen potkun.
2. Herb Hickory Maple Chicken: Lisää mausteseokseen hienonnettuja tuoreita yrttejä, kuten rosmariinia ja timjamia.
3. Valkosipuli vaahtera kana: Lisää jauhettu valkosipuli mausteseokseen saadaksesi valkosipulista käännettä.
4. Hunajavaahtera kana: Sekoita vaahterasiirappiin hunajaa saadaksesi lisämakeutta.
5. Sitruunavaahtera kana: Lisää sitruunankuori mausteseokseen saadaksesi raikkaan maun.

Parhaat parit

• Juomat: Yhdistä kylmän oluen tai lasillisen kylmää valkoviiniä.
• Alkuruoat: Tarjoile tuoreen puutarhasalaatin tai paahdettujen vihannesten kanssa.
• Jälkiruoka: Sen jälkeen siivu omenapiirakkaa tai vaniljajäätelöä.

Johtopäätös

Tämä Hickory Maple Chicken -resepti on täydellinen sekoitus makeita ja savuisia makuja, joten se on vastustamaton ruokalaji mihin tahansa tilanteeseen. Arteflame-grillin ainutlaatuiset ominaisuudet takaavat täydellisen kypsennyksen ja mehukkaan sisustuksen, mikä tekee tästä kanareseptistä hitin missä tahansa kokoontumisessa.