Johdanto
Snickerdoodle-keksien grillaaminen Arteflame-grillissä tuo tähän klassiseen herkkuun uuden ulottuvuuden. Arteflamen ainutlaatuinen muotoilu mahdollistaa herkullisen raikkaan ulkopinnan ja pehmeän, sitkeän keskiosan. Pakastetun snickerdoodle-keksitaikinan käyttäminen tekee tästä reseptistä nopean ja helpon, ja se on täydellinen makeansyövän tyydyttämiseen vähällä vaivalla. Seuraa tätä opasta saadaksesi ilahduttavimmat keksit, joita olet koskaan maistanut.
Ainesosat
- Pakastettu snickerdoodle-keksitaikina (valmiiksi annosteltu)
- Voita (grillin voitelemiseen)
- Kanelisokeriseos (pölyttämistä varten)
Ohjeet
- Valmistele grilli: Sytytä Arteflame-grilli, jotta se on valmis grillausta varten. Esilämmitä litteä keittotaso keskilämmölle.
- Voitele grilli: Voitele litteä keittotaso kevyesti voilla estääksesi keksejä tarttumasta kiinni ja parantaaksesi makua.
- Aseta taikina: Aseta jäätyneet keksitaikinan osat tasaiselle keittotasolle tasaisin välein, jotta ne leviävät. Rouhi kanelisokerilla.
- Grillaa keksit: Grillaa keksejä noin 5-7 minuuttia tai kunnes reunat ovat kullanruskeita ja keskikohdat ovat vielä hieman pehmeitä. Käännä keksit varovasti lastalla puolivälissä, jos haluat tasaisen kypsennyksen.
- Jäähdytä ja tarjoile: Poista keksit grillistä, kun sisälämpötila on 15 F alle halutun kypsyyden. Anna niiden jäähtyä hieman ritilällä ennen tarjoilua. Keksit kypsyvät edelleen hieman jäähtyessään, jolloin ne saavuttavat täydellisen koostumuksen.
Vinkkejä
- Käytä grillaamiseen voita oliiviöljyn sijaan parantaaksesi keksien makua.
- Litteä keittotason parila takaa täydellisen tasaisen kypsennyksen polttamatta ruokaa.
- Käytä Arteflame-grillin eri lämpövyöhykkeitä erilaisten ruokien valmistukseen samanaikaisesti.
- Poista keksit aina grillistä, kun sisälämpötila on 15 F alle tavoitteen ylikypsymisen estämiseksi.
Muunnelmia
-
Suklaakuorrutetut Snickerdoodle-keksejä
- Ripottele keksien päälle sulatettua suklaata grillauksen jälkeen saadaksesi täyteläisen, makean täytteen.
-
Sitruunakuori Snickerdoodle-keksejä
- Lisää keksitaikinaan hieman sitruunankuorta ennen grillaamista saadaksesi virkistävän sitrusmaisteen.
-
Pähkinäiset Snickerdoodle-keksejä
- Lisää hienonnetut pähkinät keksitaikinaan ennen grillausta saadaksesi lisää rapeita ja makua.
-
Karamelli Snickerdoodle-keksejä
- Pirskota karamellikastiketta evästeiden päälle grillauksen jälkeen makean ja dekadentin lopputuloksen saamiseksi.
-
Pumpkin Spice Snickerdoodle -keksejä
- Sekoita kurpitsamausteet keksitaikinaan ennen grillausta kauden mukaan.
Johtopäätös
Grillaamalla snickerdoodle-keksejä Arteflame-grillissä saat uskomattoman yhdistelmän tekstuureja ja makuja. Nauti raikkaasta ulkokuoresta ja pehmeästä keskiosasta, joka on tehty vielä herkullisemmaksi grillin savuisuuden vivahduksella. Kokeile yllä olevia muunnelmia lisätäksesi tyyliäsi tähän klassiseen herkkuun.