Grillattu katkarapu po 'Boy Sandwich Resepti | Arteflame Grill nauttii

Johdanto

Luo suussa sulava Shrimp Po' Boy -voileipä tällä helposti seurattavalla reseptillä, joka sopii täydellisesti grillaamiseen Arteflame Grillissäsi.

Tässä reseptissä yhdistyvät marinoitujen katkarapujen, kirpeän vegaanisen remouladin ja kevyesti grillattujen croissantien maut luoden ihastuttavan käänteen klassiseen New Orleans -voileipään.

Ainesosat

Katkarapumarinadille:

• 8 katkarapua (riittää 2 voileipää)
• ⅔ kuppi oliiviöljyä
• 2 valkosipulinkynttä, jauhettu (tai 2 tl valkosipulijauhetta)
• 2 tl paprikaa
• 1 tl cayennepippuria
• 1 tl Worcestershire-kastiketta
• Ripaus kuumaa kastiketta
• Suolaa ja pippuria maun mukaan
• 1 sitruunan mehu

Vegaaniselle remuladille:

• ½ kuppi Vegenaisea (tai kreikkalaista jogurttia/murskattua avokadoa korvikkeena)
• ¼ kuppia ketsuppia
• 1 rkl hienonnettua sipulia
• 1 rkl tuoretta piparjuurta
• 1 rkl Dijon-sinappia
• ¼ kuppia omenaviinietikkaa
• Suolaa ja pippuria maun mukaan
• 1 rkl Worcestershire-kastiketta
• 1 limen mehu

Coleslawille:

• 1-2 kupillista esiraastettua coleslaw-seosta
• Hieman oliiviöljyä
• Suolaa ja pippuria

Lisätiedot:

• 2 croissantia, puolitettuna

Ohjeet

1. Marinoi katkaravut: Yhdistä kaikki marinadin ainekset kulhossa. Lisää katkaravut ja anna marinoitua 30 minuutista tuntiin.
2. Valmista vegaaninen remuladi: Sekoita kaikki remouladen ainekset kulhossa hyvin sekoitellen. Aseta sivuun.
3. Grillaa croissantit: Esilämmitä Arteflame-grilli keskilämmölle. Aseta croissantin puolikkaat grilliin ja paahda noin 3 minuuttia kummaltakin puolelta. Poista ja aseta sivuun.
4. Kypsennä katkarapu: Aseta marinoidut katkaravut grillin tasaiselle keittotasolle. Kypsennä raakoja katkarapuja 3-4 minuuttia kummaltakin puolelta. Esikypsennettyjä katkarapuja varten kypsennä 1-2 minuuttia kummaltakin puolelta.
5. Char the Coleslaw: Sekoita coleslaw-seos hieman oliiviöljyä, suolaa ja pippuria. Aseta grillin tasaiselle ulommalle keittotasolle ja hiilota 2-4 minuuttia.
6. Kokoa voileipä: Levitä paahdetun croissantin päälle hiiltynyt coleslaw-seos, keitetyt katkaravut ja ripottele päälle runsas määrä vegaanista remoulade-kastiketta. Lisää halutessasi valinnaisia ​​ainesosia, kuten salaattia tai tomaatteja.

Vinkkejä

• Lisää makua varten anna katkarapujen marinoitua yön yli.
• Käytä tuoreita katkarapuja parhaan maun ja koostumuksen saavuttamiseksi.
• Korvaa croissantit ranskalaisella leivillä perinteisemmällä Po' Boylla.

Muunnelmia

• Käytä grillattua kanaa katkarapujen sijaan saadaksesi erilaisen kierteen.
• Tee siitä mausteisempaa lisäämällä kuumaa kastiketta tai chilihiutaleita.
• Kokeile gluteenitonta pullaa saadaksesi gluteenittoman vaihtoehdon.

Parhaat parit

• Tarjoile Cajun-perunoiden tai bataattiperunoiden kanssa.
• Yhdistä kylmään lasilliseen jääteetä tai vaaleaa olutta.
• Nauti raikkaan vihreän salaatin kanssa tasapainoisen aterian saavuttamiseksi.

Johtopäätös

Tämä grillattu katkarapu Po' Boy Sandwich tarjoaa täydellisen sekoituksen suolaisia, mausteisia ja kirpeitä makuja croissantin ihanan koostumuksen kanssa. Grillaatpa sitten viikonloppulounasta tai erityistä tilaisuutta varten, tämä resepti tekee varmasti vaikutuksen!