Johdanto

Sytytä Arteflame-grilli ja valmistaudu nauttimaan herkullisimmasta, savuisimmista ja voimaisimmista maissintähkistä. Tämä resepti lisää tuoreen Georgia-maissin luonnollista makeutta runsaalla valkosipuliyrttivoilla. Arteflamen litteä keittotaso takaa tasaisen kypsennyksen ja lukitsee kaikki mehut polttamatta maissia. Tulos? Täydellisesti grillattua maissia kullanruskealla, hieman hiiltyneellä ulkokuorella ja voiisella, yrtteillä!

Ainesosat

• 4 korvaa tuoretta Georgia-maissia, esikuorittu
• 4 rkl suolatonta voita, pehmennetty
• 2 valkosipulinkynttä, jauhettu
• 1 rkl tuoretta persiljaa hienonnettuna
• 1 rkl tuoretta ruohosipulia hienoksi pilkottuna
• 1 tl merisuolaa
• 1/2 tl mustapippuria
• 1/2 tl savustettua paprikaa

Ohjeet

Vaihe 1: Sytytä Arteflame-grilli

1. Kaada kasviöljyä kolmelle paperilautasliinalle.
2. Aseta lautasliinat grilliin ja pinoa polttopuut päälle.
3. Sytytä lautasliinat ja anna tulen syttyä.
4. Odota noin 20 minuuttia, jotta keittotaso lämpenee.

Vaihe 2: Valmista yrttivoi

1. Sekoita pienessä kulhossa pehmennetty voi jauhetun valkosipulin, persiljan, ruohosipulin, suolan, mustapippurin ja savustetun paprikan kanssa.
2. Nosta sivuun, jotta maut sulavat.

Vaihe 3: Grillaa maissi

1. Aseta esikuorittu Georgia-maissi suoraan tasaiselle keittotasolle.
2. Kääntele 2-3 minuutin välein, jotta saat tasaisen ruskistuman ja hiiltymään.
3. Grillaa noin 10-12 minuuttia, kunnes ytimet ovat pehmeitä.

Vaihe 4: Valele yrttivoilla

1. Voitele grillattu maissi reilusti valmistetulla yrttivoilla.
2. Anna voin sulaa maissiin vielä grillissä ja käännä vielä kerran tasaisen pinnoitteen saamiseksi.

Vaihe 5: Tarjoile kuumana

1. Poista maissi grillistä ja tarjoile heti.
2. Koristele halutessasi lisäyrteillä.

Vinkkejä

• Käytä huoneenlämpöistä voita helpottaaksesi sekoittamista ja levittämistä.
• Ylimääräistä hiiltoa varten aseta maissi lähemmäksi keskimmäistä parilaa.
• Kääntele maissia usein varmistaaksesi tasaisen kypsymisen ja välttääksesi palamisen.
• Jos tarjoat lihan kanssa, aloita maissin grillaaminen ensin, koska se kestää kauemmin.

Muunnelmia

• Parmesan Basilika maissi: Ripottele yrttivoin päälle raastettua parmesaania ja tuoretta basilikaa.
• Mausteinen Cajun-maissi: Lisää 1 tl Cajun-maustetta yrttivoihin.
• Savupekoniin kääritty maissi: Kääri maissi pekoniin ja grillaa rapeaksi.
• Meksikon Street Corn: Päällystä grillauksen jälkeen majoneesilla, cotijajuustolla, limettimehulla ja chilijauheella.
• Hunajavoi maissi: Sekoita 1 rkl hunajaa yrttivoihin makean-suolaisen käännöksen saamiseksi.

Johtopäätös

Tuoreen Georgia-maissin grillaaminen Arteflamella tuo esiin sen äärimmäisen maun, ja yrttivoi nostaa sen uusiin korkeuksiin. Täydellisesti kypsennettyjen ytimien ja savuisen voinen viimeistelyn ansiosta tämä lisuke on herkullinen lisä mihin tahansa ruoanlaittoon.

Parhaat parit

• Grillattu ribeye-pihvi, paistettu 1000 asteessa keskimmäisellä grilliritilällä.
• Savuiset grillatut kanan reidet valkosipulivoihiutaleella.
• Tuore puutarhasalaatti sitrusvinaigretteellä.
• Arteflame-grillatut rosmariiniperunat.
• Jäähdytetty limonadi tai raikas, kylmä olut.