Grillattu Brie-juustoresepti Arteflame Grillissä

Koe brie-juuston täyteläinen ja kermainen maku savuisella vivahteella grillaamalla sitä Arteflamella. Tämä helppo ja tyylikäs alkupala sopii täydellisesti mihin tahansa kokoontumiseen, sillä se tarjoaa lämpimän, tahmean keskiosan ja rapean, kullanruskean ulkopinnan. Tarjoile tuoreiden hedelmien, pähkinöiden ja rapean leivän kanssa ihastuttavan herkkupalaksi.

Ainesosat:

• 1 pyörä brie-juustoa (8-12 unssia)
• 1 rkl oliiviöljyä
• 2 rkl hunajaa
• 1/4 kuppia hienonnettuja pähkinöitä (saksanpähkinöitä, pekaanipähkinöitä tai manteleita)
• Tuoreet hedelmät (omenaviipaleet, viinirypäleet tai viikunat)
• Patonkiviipaleet tai keksejä
• Koristeeksi tuoretta timjamia tai rosmariinia (valinnainen)

Ohjeet:

1. Esilämmitä Arteflame-grilli valmistaaksesi sen grillausta varten.
2. Liota puinen brie-kori vedessä 5 minuuttia.
3. Poista muovikääre ja aseta se paikalleen  puinen kori brie-juustopyörällä suoraan litteällä keittotasolla.  Paista kunnes juusto alkaa menettää muotoaan ja valua ulos korista.  Silloin tietää, että brie on tarpeeksi lämmin.
4. Ota brie pois grillistä ja aseta se tarjoiluvadille.
5. Ripottele grillattu brie hunajalla ja ripottele päälle hienonnettuja pähkinöitä.
6. Koristele halutessasi tuoreella timjamilla tai rosmariinilla.
7. Tarjoile heti tuoreiden hedelmien, patonkiviipaleiden tai kekseiden kanssa.
8. Valinnainen: Aseta patonkiviipaleet tasaiselle keittotason parilalle rapeuttaaksesi ne.  Tarjoile lämpimänä.

Vinkkejä:

• Suolaisen käänteen saamiseksi lisää ripaus merisuolaa ja rouhittua mustapippuria ennen grillaamista.
• Kokeile erilaisia ​​täytteitä, kokeile hunaja-inkiväärihilloa tai mitä tahansa muuta makeaa hilloa.  Voit kokeilla myös pähkinöitä löytääksesi suosikkiyhdistelmäsi.

Johtopäätös:

Brie-juuston grillaaminen Arteflame-grillissä muuttaa tämän klassisen juuston lämpimäksi, tahmeaksi herkuksi, jonka ulkokuori on rapea, savuinen. Tämä yksinkertainen mutta tyylikäs alkupala tekee varmasti vaikutuksen vieraasi ja kohottaa kaikkia kokoontumisia. Nauti grillatun brie-juuston kermaisesta koostumuksesta ja täyteläisestä mausta, joka sopii täydellisesti tuoreiden hedelmien, pähkinöiden ja rapean leivän kanssa.