Bearsmokebbq -sianlihan esikarhut arteflamissa

Johdanto

Tutustu BearSmokeBBQ-porsaspreteleiden tekemiseen Arteflame-grillilläsi. Suolainen käänne klassikkoon, nämä pretzelit on lasitettu sinappi-BBQ-kastikkeella herkullisen ainutlaatuisen maun saavuttamiseksi.

Ainekset:

• 1 porsaan ulkofileetä
• Keltainen sinappi
• BearSmokeBBQ Sinappi-BBQ-kastike
• BearSmokeBBQ Rub

Ohjeet

1. Valmista grilli: Sytytä Arteflame-grilli ja anna sen saavuttaa keskilämpötila.

2. Valmista porsaanliha: Leikkaa porsaan ulkofilee pituussuunnassa 3 tasaiseksi suikaleeksi. Jos nauhat ovat liian paksuja, leikkaa ne ohuemmiksi käsittelyn helpottamiseksi.

3. Lomakepretzelit: Kierrä jokainen nauha pretzelin muotoiseksi. Käytä hammastikkuja pitämään muotoa tarvittaessa, kunnes porsaanliha on kovettunut.

4. Kausi: Levitä ohut kerros keltaista sinappia jokaisen sianlihapretselin päälle. Mausta runsaalla BearSmokeBBQ Rubilla varmistaen, että kaikki sivut ovat päällystetty.

5. Grilli: Aseta sianlihapretzelit Arteflame planchalle. Grillaa kunnes sisälämpötila on 130°F.

6. Lasite: Sivele BearSmokeBBQ Sinappi BBQ -kastiketta sianlihapretzelin kaikilta puolilta. Käännä ja jatka grillausta, kunnes sisälämpötila on 145 °F.

7. Lopullinen lasite: Levitä viimeinen kerros BearSmokeBBQ Sinappi BBQ -kastiketta saadaksesi kiiltävän lopputuloksen.

8. Palvella: Anna sianlihapretzelien jäähtyä hieman ennen kuin siirrät ne tarjoiluastiaan. Nauti lämpimänä parhaan maun saavuttamiseksi.

Vinkkejä

• Käytä ohuita sianlihasuikaleita helpottaaksesi pretzeleiden muotoilemista.
• Hammastikut voivat auttaa pitämään suolarinkin muotoja, kunnes sianliha asettuu grilliin.
• Levitä sinappi-BBQ-kastiketta kerroksittain maun rakentamiseksi.
• Anna porsaan levätä ennen tarjoilua, jotta mehukkuus säilyy.

Muunnelmia

• Kokeile erilaisia ​​maustehierontoja saadaksesi ainutlaatuisia makuprofiileja.
• Lisää ripaus hunajaa sinappi-BBQ-kastikkeeseen makeuden lisäämiseksi.
• Käytä porsaan sisäfilettä saadaksesi herkemmän koostumuksen.

Parhaat parit

• Tarjoile coleslaw-lisäkkeen kanssa rapean kontrastin saamiseksi.
• Yhdistä grillattujen vihannesten kanssa täydellisen aterian saamiseksi.
• Kylmä käsityöolut täydentää hyvin savuisia makuja.

Johtopäätös

BearSmokeBBQ Pork Pretzels on Arteflame on hauska ja maukas käänne grilliin. Savun, sinappi-BBQ-kastikkeen ja asiantuntevasti grillatun sianlihan täydellisessä tasapainossa ne ovat varmasti hitti seuraavalla ruoanlaitossa. Nauti!