Ristet hvidløg på Arteflame-grillen
Ristet hvidløg er en alsidig ingrediens, der tilføjer en blød, sød smag til enhver ret. Tilberedning af den på Arteflame-grillen forbedrer dens smag med en subtil røgethed. Sådan rister du hvidløg til perfektion på din Arteflame-grill.
Ingredienser:
- Hele hvidløgshoveder (så mange du kan lide)
- Olivenolie
- Salt
- Friskkværnet sort peber
- Aluminiumsfolie
Udstyr:
- Arteflame Grill
- Kniv
- Aluminiumsfolie
Instruktioner:
-
Forbered hvidløg:
- Forvarm din Arteflame grill.
- Mens grillen varmer, forbereder du hvidløgshovederne. Skær toppen af hvert hoved af for at blotlægge de enkelte nelliker. Pas på ikke at skære for meget af; lige nok til at blotte nelliker.
-
Sæson:
- Læg hvert hvidløgshoved på et stykke aluminiumsfolie, der er stort nok til at pakke det helt ind.
- Dryp generøst olivenolie over de blotlagte nelliker, og sørg for, at de er godt belagte. Dette hjælper med at blødgøre hvidløget og tilføjer smag.
- Drys salt og friskkværnet sort peber over nelliker.
-
Indpakning og stegning:
- Pak aluminiumsfolien rundt om hvidløgshovederne, og sørg for, at de er helt dækket.
- Placer de indpakkede hvidløg direkte på den flade øverste del af grillen. Steg i cirka 40-45 minutter, vend halvvejs rundt, eller indtil nellikeren er bløde og gyldne. For at afslutte med ekstra kul, læg kort hvidløget på den midterste grillrist.
-
Tjene:
- Åbn forsigtigt folien (pas på damp) og lad hvidløget køle lidt af, inden det håndteres.
- Klem de bløde, ristede nelliker ud af deres skind og brug dem efter ønske. Smør på sprødt brød, mos i retter, eller bland i saucer for en rig, sød smag.
Tips til perfekt ristet hvidløg på Arteflame-grillen:
- Lav og langsom: Ristning af hvidløg kræver mild varme. Arteflame flade øverste del af grillen er perfekt til at få hvidløget perfekt uden at brænde hvidløget.
- Tjek for færdighed: Hvidløg er perfekt ristet, når nellikerene er bløde at røre ved og har fået en let gylden farve.
- Opbevaring: Ristet hvidløg kan opbevares i en lufttæt beholder i køleskabet i op til to uger eller fryses til længere opbevaring.
Ristning af hvidløg på Arteflame-grillen giver ikke kun en dejlig røgethed, men forvandler den også til en smørbar, smagfuld tilføjelse til dine kulinariske kreationer. Nyd den dybde af smag, ristede hvidløg tilføjer til dine måltider!
