Mississippi grillede bayou frø ben

Indledning

Gør dig klar til at opleve sydens dristige smag med disse Mississippi Grilled Bayou Frølår. Marineret i et krydret hvidløgssmør bliver disse møre frølår svitset til perfektion på Arteflame-grillen og derefter langsomt kogt for at bevare deres saftighed. Ved at bruge den omvendte brændemetode låser du deres naturlige smage fast, mens du opnår en rig, gylden skorpe. Uanset om du er ny til at tilberede frølår eller en erfaren grillmester, vil denne opskrift hjælpe dig med at skabe en læskende ret, der helt sikkert vil imponere. Tænd din Arteflame, og lad os lave mad!

Ingredienser

• 1 lb friske Mississippi frølår
• 1/2 kop usaltet smør, smeltet
• 4 fed hvidløg, hakket
• 1 spsk Cajun-krydderi
• 1 spsk varm sauce
• 1 tsk røget paprika
• 1/2 tsk sort peber
• 1/2 tsk salt
• 1 spsk frisk persille, hakket
• Citronbåde til servering

Instruktioner

Trin 1: Forbered Arteflame-grillen

1. Hæld vegetabilsk olie på tre papirservietter.
2. Læg servietterne i midten af ​​grillen.
3. Stak brænde over servietterne.
4. Tænd servietterne og lad brændet antænde.
5. Vent cirka 20 minutter, indtil den flade kogeplade når den optimale kogetemperatur.

Trin 2: Lav den krydrede hvidløgssmørmarinade

1. Smelt smørret i en lille skål.
2. Rør hakket hvidløg, Cajun-krydderi, varm sauce, røget paprika, sort peber og salt i.
3. Bland godt indtil kombineret.

Trin 3: Mariner frølårene

1. Dup frølårene tørre med køkkenrulle.
2. Læg dem i et lavt fad.
3. Hæld det krydrede hvidløgssmør over frølårene, og sørg for, at de er jævnt belagt.
4. Lad dem marinere i mindst 30 minutter.

Trin 4: Brun frølårene

1. Placer de marinerede frølår på den midterste grillrist på Arteflame.
2. Steg i 1-2 minutter på hver side ved 1.000 F for at låse saften inde.

Trin 5: Afslut madlavningen på den flade kogeplade

1. Flyt de brændte frølår til den varmere del af kogepladen.
2. Fortsæt med at koge i yderligere 5-7 minutter, vend af og til.
3. Kontroller intern temperatur; fjern ved 145F (det vil fortsætte med at koge fra grillen).

Trin 6: Pynt og server

1. Drys med frisk persille.
2. Server med citronbåde.
3. Nyd dine perfekt grillede Mississippi Bayou Frølår!

Tips

• Brug friske Mississippi frølår for den bedste smag.
• Smør forstærker smagen og skaber en rig gylden skorpe.
• Fjern fra grillen ved 145F, da temperaturen vil stige efter hvile.
• Overvåg varmezoner på Arteflame-grillen for perfekte tilberedningsresultater.
• Serveres varm for den bedste tekstur og smag.

Variationer

• Urte-infunderede frølår: Skift Cajun-krydderi ud med timian, oregano og rosmarin for et duftende urteagtigt twist.
• Citron Peber Frølår: Brug citronsaft, citronskal og knækket sort peber for en frisk og syrlig smag.
• Frølår i kreolstil: Tilføj et skvæt Worcestershire-sauce og ekstra cayennepeber for dristige kreolske smage.
• Hvidløg Parmesan Frølår: Topkogte frølår med revet parmesan og ekstra ristet hvidløg for en krydret, osteagtig bid.
• Honningglaserede frølår: Dryp med honning og et strejf af sojasauce for en sød og krydret balance.

Bedste parringer

• Grillet Cajun majskolber
• Krydret Jambalaya
• Klassisk Coleslaw
• Hvidløgssmørris
• Sød iste

Konklusion

Mississippi Grilled Bayou Frog Legs er en ægte sydlandsk delikatesse, der bringer dristige smage og et strejf af krydderi til din grill. Ved at bruge Arteflame-grillen og omvendt-svitningsmetoden kan du sikre dig saftige, møre, perfekt tilberedte frølår hver gang. Tænd din grill og nyd den lækre smag af Bayou derhjemme!